時間：2019-04-23 09:40:02 編輯：5號網-wsy 934
羅非魚的市場價格是和不同地區有一定的關系的，一般來說是在10塊錢左右一斤，在少數羅非魚繁殖比較多的地方可能會便宜一點。
不同地區的價格有所區別，一般是在8-15元一斤。
羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，在日本，稱這種魚為“不需要蛋白質的蛋白源”。
目前養殖羅非魚飼料成本在2.9至3.0元/斤;塘租800元/年，以畝產2000斤，養殖一年兩造或兩年三造，塘租成本0.2至0.3元/斤;種苗成本約0.1元/斤;精養日常管理需要人力少，人工等其它費用約0.1元/斤。綜合成本約在3.4至3.5元/斤。
羅非魚300克到500克每斤3.3元，500克以上每斤3.8元。按照這樣來算的話，其實并不太賺錢。
1.腹部帶點黃色的羅非魚代表肥美。
2.羅非魚魚鱗還帶有黏液的最好，黏液越多代表越新鮮。
3.紅色羅非魚背部有黃紋表示油脂豐富。
4.至于在超市必較常見的是已經分切好的羅非魚片，除了了解來源、識別認證外，也可以觀察魚片色澤;由于加工過程需使用臭氧殺菌，因此魚片會均勻呈現淡粉色;但如果色澤有的是淡粉色，有的是淡咖啡色，則可能品質不佳。
雙面鍋。
1、雙面鍋用來做紅燒魚很方便，煎魚的時候完全不會濺油，沒有雙面鍋，也可以用此方法拿普通鍋操作。
2、雙面鍋密封性能很好，有點微壓原理，制作迅速，肉質特別鮮嫩，全程操作時火力千萬不要太大，保持中火即可。
相關文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴格控制調理的量，不然會導致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。