時間：2019-04-25 09:40:56 編輯：本站整理 308
菠蘿是很常見的水果之一，現在正是菠蘿盛產的季節，經常可以看到有人吃菠蘿，是現在人氣很高的水果，吃菠蘿有很多需要注意的地方。
菠蘿中含有兩種能刺激口腔皮膚黏膜的東西，一個是能刺激皮膚的堿甙，一個是能分解蛋白質的菠蘿朊酶，它會水解舌頭部分的組織，舌頭皮膚比較脆弱人，組織遭到分解之后會導致流血，此時菠蘿本身的酸性也會使得舌頭傷口位置疼痛。菠蘿是一種熱帶水果，好吃但不可多吃，成熟的菠蘿味甜而用鹽水易泡好味更甜，生菠蘿通常需要更久的鹽水浸泡時間來去除甙類和菠蘿蛋白酶，菠蘿就算再怎么泡也會殘留堿甙和菠蘿蛋白酶物質，所以剩下的就得看個人對菠蘿里這兩種物質的耐受能力了，如果是皮膚組織尤其是口腔黏膜和舌頭比較薄的人，很輕易就被那剩下的一點堿甙和菠蘿蛋白酶給分解口腔皮膚，導致流血和疼痛。
如何解決：如果已經吃菠蘿出血的人，不妨先停下手中的菠蘿，讓它繼續鹽水浸泡，然后用冷鹽水漱口，要多漱幾次，將分解口腔和舌頭皮膚的物質清理干凈，為了緩解疼痛和治療傷口，并且避免口腔潰瘍，可以吃片維生素B2，舌頭出血疼痛情況下，飲食要盡量清淡，可以吃些綠葉蔬菜如生菜、小白菜等，不僅不能吃辣，含酸性的水果暫時都不要吃，否則會加重痛感，另外濃豆漿或者純牛奶對口腔黏膜有一定的恢復效果，可以在吃飯之前喝一些，來緩解菠蘿使舌頭出血疼痛的癥狀。
1、停止食用菠蘿。吃菠蘿后口腔出現了流血的現象，應該立即停止食用菠蘿，以免加重流血的癥狀。
2、用紗布止血。隨后用紗布輕輕按壓流血的部位，按壓3-5分鐘左右，觀察是否止血，如果沒有止血，建議延長按壓時間，直到止血為止。
3、淡鹽水漱口。止血后用淡鹽水漱口，去除口腔內的血漬及菠蘿中殘留的刺激成分。
4、喝牛奶或豆漿。牛奶和豆漿對口腔黏膜有一定的修復作用，可以在最后喝一杯，以促進傷口的恢復。
5、菠蘿中的酸性物質含量豐富，而且還含有一定的菠蘿蛋白酶，過多食用易刺激身體，引起身體的不適，一般建議，一天以不超過100克為宜。
人們吃菠蘿后舌頭出現了出血癥狀，或者吃完菠蘿舌頭不斷疼痛，也有吃了菠蘿舌頭輕微麻痹，其實吃菠蘿時一不小心就容易遇到以上這幾種狀況，只不過每個人的耐受程度不同，所以有的人癥狀很輕，有的人癥狀則比較嚴重，由于因人而異，所以不同體質的人出現的情況也有所不同，下面分析一下為什么有些人吃菠蘿會出現以上狀況。
1、食用過多。菠蘿中的酸性成分含量豐富，食用易刺激口腔，引起舌頭、嘴唇出血的現象。
2、身體過敏。菠蘿中的菠蘿蛋白酶有分解蛋白的作用，有的人對這種成分不耐受，食用后易刺激口腔黏膜，引起出血。
如何避免：治療不如避免，其實平時我們泡熟菠蘿只需要十五分鐘到半小時，但生菠蘿至少得泡一個半小時，所以容易吃菠蘿出血和舌頭疼的人，在泡菠蘿的時候可以泡的更久一些，或者直接將其煮熟再吃，煮熟的菠蘿堿甙和蛋白酶都會被破壞掉，不過味道也會有一定的變化，如果有條件甚至可以做成菠蘿罐頭或者菠蘿醬，或者做成菠蘿甜點，菠蘿炒菜等等，用別的吃法也是很不錯的選擇。
1、不宜食用辛辣刺激食物。辛辣刺激食物對口腔黏膜的刺激性大，易加重出血的情況，不利于傷口的恢復。 2、飲食以清淡為主。多吃點蔬菜、蔬果、米粥、清湯類的食物，可以促進傷口的愈合。 3、對吃新鮮菠蘿過敏的人來說，盡量不要吃菠蘿。食用菠蘿還會出現舌頭發麻、嘴唇疼痛、腹痛腹瀉等身體不適的癥狀。如果特別想吃菠蘿，建議將菠蘿加熱后食用為宜。
菠蘿粥
原料: 菠蘿100克、粳米100克、枸杞15克。
做法:
1、菠蘿去皮洗凈，淡鹽水浸泡15分鐘，切成小塊備用。
2、粳米淘洗干凈，放入鍋中，加入適量清水，用大火煮開。
3、隨后轉小火煲煮，至5成熟時，放入菠蘿和枸杞繼續煮至粥成即可。
菠蘿椰奶汁
原料：菠蘿100克、椰奶30毫升、適量加糖涼開水、冰塊。
做法：
1、菠蘿去皮，去心，切小塊，淡鹽水浸泡30分鐘。
2、隨后用榨汁機榨成菠蘿汁。
3、將菠蘿汁倒入放有冰塊的杯中。
4、倒入加糖涼開水、椰奶，攪拌均勻后即可食用。
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