時間：2019-05-07 11:15:09 編輯：本站整理 160
大家知道無花果應該怎么吃嗎？無花果好吃嗎？無花果有哪些功效與作用呢？無花果對我們身體有好什么好處呢？今天就一起來看看吧！
無花果的果實中含有大量的果膠和維生素，食用無花果后，能夠讓腸道各種有害物質被吸附，然后排出體外，因此能夠凈化腸道，促進有益菌類增殖，他還能抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質。
無花果可以說是非常好的水果之一，家家戶戶都喜歡在夏天食用他，可口甘甜深受我們的喜愛！
事實并非如此，之所以叫做無花果，原因在于無花果特有的花托，這種花托會形成一種下凹成中空的球狀體，無花果開花的時候就開在球狀花托的內壁，而人們從外表上是看不到無花果的花，這是“無花”的真正原因所在。
1、輕瀉作用
無花果含豐富的營養成分，供食用。在便秘時，可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射時)，無花果有一定的輕瀉作用。
2、抗艾氏肉瘤
干果的水提取物經活性炭、丙酮處理后所得之物質有抗艾氏肉瘤的作用。
3、降壓作用
從未成熟果實中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌，致使腫瘤壞死。又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展，使其退化。將聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚處理的提取物靜脈注射，對麻醉兔和貓均有降壓作用。
4、抗腫瘤作用
無花果屬於桑科植物，果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。現代研究的結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，乾果的水提取物經處理后有抗腫瘤作用。
5、治療咽喉刺痛
無花果對咽喉腫痛也有很好的效果，不過需要注意的是必須使用已經熟透的無花果才可以。你可以直接生吃，也可以像做冰糖雪梨那樣把無花果進行一下加工。方法就是把無花果去皮切碎，加入水和冰糖，小火燉二十分鐘就可以了。
1、蜂蜜花果汁
平時把新鮮的無花果搭配蜂蜜，一起制成果汁特別好喝，制作時需要把新鮮無花果洗凈以后，去掉表皮，然后切成大塊兒，放到鍋中加入適量的清水，用大火燒開以后，慢慢燉至兩小時關火降溫，等喝的時候取出加入蜂蜜調味就可以，這種蜂蜜無花果汁不但口感好，還能預防中暑減肥瘦身。
2、無花果粥
無花果不但可以生吃可以做果汁，平時還可以用它煮粥喝，用它煮粥時，最好選擇那些曬干以后的無花果，把它洗凈以后切成碎塊，再把大米洗凈以后入鍋，放入切好的無花果塊兒，再放入適量清水和冰糖，一起加熱煮開，再用小火熬制40分鐘，這時鍋中的無花果粥也就做好了。
3、無花果蘑菇湯
1、無花果和蘑菇是一對理想搭檔，平時它們可以一起做湯喝，而且這種無花果蘑菇湯不單味道鮮美，還能預防癌癥，更能用于胃癌，腸癌，肺癌的輔助治療。
2、制作無花果蘑菇湯，需要準備無花果200克，蘑菇一百克，花椒，生姜，大蒜以及清水，各適量準備一些。
3、把準備好的無花果洗凈以后，切成碎丁，再把蘑菇洗凈以后撕成條狀，一起放到燉鍋中，加入準備好的花椒，生姜和大蒜等調味料，最后放入清水一起燉熟，加食用鹽調味以后就能食用。
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