時(shí)間：2019-06-10 16:29:30 編輯：本站整理 293
大家知道人心果是什么嗎，人心果是什么水果，人心果適合什么人吃，人心果怎么吃對(duì)身體好呢，今天就一起來看看吧！
1、當(dāng)水果吃
人心果可以當(dāng)水果，直接拿來食用。但是，一定要吃成熟的，一般剛摘下來的，要等一周左右的時(shí)間，即果肉變軟剝皮后食用。成熟的人心果，果肉多汁，口味純正，而且還有一股清香氣，常吃可潤肺。
2、涼拌食用
人心果可以腌漬后涼拌，選成熟的人心果洗凈，切片后用精鹽腌漬一會(huì)，出水后瀝干水分，再加入蒜泥、調(diào)料、香油等，攪拌下即可食用。
3、籠蒸切食
選大個(gè)的人心果，洗凈后縱切幾下，把里面的瓤挖去后填進(jìn)肉餡，肉餡是調(diào)制好的餡料，然后放到籠屜上蒸熟，等到吃的時(shí)候，可以用刀切著吃。
4、制作果醬
除了人心果原料，還要準(zhǔn)備好細(xì)砂糖、水、檸檬汁、麥芽糖等。將人心果去皮后，切丁，然后放進(jìn)檸檬水里泡幾分鐘。撈出瀝干后，和著水、白砂糖同煮，等到煮軟化時(shí)停火。涼干后進(jìn)行攪碎處理，然后再用小火煮一會(huì)，并把麥芽糖和檸檬汁放進(jìn)去攪拌均勻即可。
5、制作果脯
將成熟的人心果洗凈后，放入沸水中煮至果肉軟化，取出來瀝干水分。然后放入果脯罐中進(jìn)行糖漬一天，可分成三層撒糖，糖漬后，再進(jìn)行糖煮半小時(shí)，當(dāng)濃度為70～80%時(shí)，撈出來進(jìn)行烘烤，溫度調(diào)至50～55℃即可，烘一天一夜后即成果脯。
6、人心果炒肉片
人心果怎么吃 人心果的吃法 人心果的功效與作用
需要準(zhǔn)備好人心果、豬肉、鹽、味精、料酒、蔥姜蒜、食用油等。把人心果洗凈后切片，豬肉也洗凈切片，先炒豬肉，快炒熟時(shí)，放入人心果片及各種調(diào)味，即可食用。
可以。人心果含有較多的葡萄糖，并且容易吸收，因此食用人心果可以迅速補(bǔ)充人體所需能量，預(yù)防我們出現(xiàn)低糖癥狀。 除此之外，因?yàn)槿诵墓休^多維生素，能促進(jìn)我們對(duì)食物的消化，起到養(yǎng)胃的作用。 所以孕婦是可以吃人心果，對(duì)于孕期所需的大量營養(yǎng)有很好的補(bǔ)充作用，也能為腹中胎兒提供豐富的營養(yǎng)和能量。
1、人心果要即買即食，不宜久藏，在常溫下經(jīng)3天即變色生斑。若量多過剩時(shí)，可密封于塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。?
2、不能與海鮮同食，否則會(huì)引起食物中毒。?
3、不能多吃，不然可能會(huì)引起消化系統(tǒng)的不良反應(yīng)，造成消化不良。?
4、人心果含糖極高，糖尿病人忌食。?
5、剛采收的人心果質(zhì)硬，富含膠質(zhì)及單寧，味道極澀，不能食用，經(jīng)5～7天后熟，軟化后方可食用。
1.將人心果洗凈去皮去核去蒂，切成小塊。
2.將榨汁機(jī)洗凈，瀝干。
3.將切好的人心果放入榨汁機(jī)中，倒入適量涼白開，按下榨汁鍵。
4.將榨好的果汁濾渣，倒入杯中，放入適量蜂蜜，拌勻即可。
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