時間:2019-07-29 10:13:29 編輯:5號網-wsy 741
穿心蓮確實是帶有一點毒性的,因為它本身也是一種藥用價值很高的食材,不過大家也不必擔心,適量的吃一點是不會影響到我們的健康的,反而可以補充很多營養成分。
穿心蓮本身是一種含毒性的植物,過多的攝入就會危害健康。穿心蓮毒性很小,適量的服用是不會危害到人體的,就好像很多良藥也是毒藥一樣,藥的使用就重要的就是要講究量,適量并正確地服用一般都不會產生問題。但是如果食用過多,就有可能會危害到人體健康。穿心蓮也一樣,如果大量攝入,就會導致中毒的現象。所以希望大家在服用的時候能夠注意。
穿心蓮吃多了可能會產生過敏反應。
每個人身體的體制都不一樣,即便很多人對某樣東西都不會過敏,并不代表所有人都不會產生過敏反應。有數據表明,穿心蓮注射液肌肉注射后發生過敏反應的已有10余例。反應劇烈的表現為胸悶、氣急、面色蒼白、口唇青紫、出冷汗、脈搏細弱、血壓下降等,反應輕的一般表現為腹痛、嘔吐、哮喘、蕁麻疹、丘疹、頭暈,頭脹、噴嚏等。
不可以,一次大量食用的話可能會中毒。
因為穿心蓮本身帶有微量的毒性,適量的攝入對人體有幫助,但大量食用就會導致中毒。因此切記不能大量食用,并且食用穿心蓮之前,也要確認一下自己有沒有過敏現象。
1、涼拌椒香穿心蓮:在熱鍋上倒進適量的油,待油溫升高后放入花椒、干紅椒。炒至花椒、干紅椒顏色變深即可。撥去花椒和干紅椒,只留炒過的油。穿心蓮用清水浸泡10分鐘,清洗干凈,瀝去水,放入容器中。放入適量鹽、雞精、白糖。放入炒過的油,拌勻。盛入盤中,用炒過的干紅椒點綴,也可以撒適量熟芝麻。
2、姜末穿心蓮:水中加少許鹽和食用油,燒開后放入穿心蓮,顏色變深綠后立即撈出。將撈出的穿心蓮,立即放入涼水里。過涼的穿心蓮擠干水分。用鹽,味極鮮,雞精,醋,麻辣油調成汁,同時把姜切末。最后把調好的汁倒入擺好盤的穿心蓮里,撒上姜末即可。
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