時間：2019-08-05 15:52:36 編輯：本站整理 242
大家應該在日常生活中有吃過很多水果了吧，但是不知道你吃過火龍果嗎，不知道你是不是了解火龍果呢，今天和小編一起來了解一下火龍果的營養價值吧。
每100克的火龍果的熱量為51大卡。按照這個標準，我們可以很容易推算出整個火龍果的熱量。一個一般大小的火龍果的重量在530克，去掉外面的皮，我們可以食用的部分在366克，所以這一整個火龍果的熱量為187大卡左右。這個數值在水果里面其實并不算低的。
火龍果，又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。仙人掌科、量天尺屬植物。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬于涼性水果，在自然狀態下，果實于夏秋成熟，味甜，多汁。火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點于一身。不但營養豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農藥都可以正常生長。因此，火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55～0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果是熱帶水果，在7-12月開花結果成熟，從花開到采果約40天時間，當果實由綠色逐漸變為紫紅色時即可采收。
1、要吃應季火龍果
在對的季節吃對的水果，是養生之道，那么吃火龍果也是同樣的道理，最好還是什么季節就吃什么水果，這樣吃不僅僅保證了它的口感，更重要的是營養成份沒有被流失。剛剛上市不久的火龍果是最好吃的，不過好在火龍果保存的時間還是蠻久的。所以不用擔心說買回來很快壞的問題。
2、最好是現買現吃
火龍果最好是買回來了就吃，這樣的話它的水分也比較多，并且營養價值也豐富，而火龍果又是熱帶水果，是不推薦放進冰箱保存的，所以火龍果最好現買現吃，切開之后最好把整個都吃完。不吃完很容易被細菌感染，放久了在空氣中也多少會被氧化掉。
3、中飯后半小時吃
吃完飯之后再吃火龍果，首先是可以運用它的纖維素去促進火龍果的消化，其次是我們半個小時的時間之后再吃。中飯有著承上啟下的作用，補充能量缺失、進而儲備能量，中飯后一顆火龍果也能補充能量。營養全面并且更加均衡。
4、空腹最好不要吃
許多專家建議，我們吃水果最好不要在空腹的時候吃，火龍果也如此，當然其實也不是說吃火龍果那么多講究，只要不空腹吃、只要不飯后立即吃，啥時候吃都是可以的。只是血糖高的人、身體虛寒等特殊人群需要注意一下。因為畢竟火龍果的含糖量比較高也是寒性的水果。
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