時間：2019-08-19 16:36:16 編輯：本站整理 171
大蒜生吃的好處有很多，大蒜可以殺菌，降低血糖，預(yù)防感冒，抗衰老等等問題，那么大蒜生吃能不能壯陽呢，今天就一起來看看吧！
大蒜中保健作用很高的 大蒜精油是蒜中所有含硫化合物的總稱，這些物質(zhì)中的硫原子具有高度的活性，能自發(fā)地轉(zhuǎn)變成多種有機硫化合物。這些有機硫化合物在物理的、化學(xué)的、生物的因素作用下，又可轉(zhuǎn)變成其他的含硫化合物。大蒜中的所有含硫化合物大多具有廣泛藥理、藥效作用，也是構(gòu)成大蒜特有辛辣氣味的主要風(fēng)味物質(zhì)大蒜精油成分中研究較多的有蒜氨酸、 大蒜辣素和 大蒜新素。
大蒜的味道之所以如此“消魂”，是因為大蒜中有一些含“硫”的化合物，這種有效活性成分俗稱“蒜素”。被看它難聞，作用可不小。蒜素具有誘發(fā)人體淋巴細胞活動的作用，并且隨著大蒜素濃度增高，淋巴細胞活動的頻率也隨之升高，說明大蒜可增強人體的免疫力。
實驗證明，大蒜可同時提高機體的細胞免疫功能、體液免疫功能以及非特異性免疫功能，幫人們構(gòu)筑一道天然的健康防護屏障，使人體免于病毒、細菌、污染物質(zhì)及疾病的攻擊，清除人體新陳代謝后的產(chǎn)物，修補其他系統(tǒng)受傷的組織，而達到預(yù)防各種疾病的目的。
此外，蒜素還可以提高好的膽固醇（高密度脂蛋白膽固醇），降低不好的膽固醇，（低密度脂蛋白膽固醇），減少甘油三酯的作用。研究顯示，高血脂患者在服用大蒜之后，他們的血壓、低密度脂蛋白膽固醇和纖維蛋白質(zhì)都降低了，血黏度下降，使得血凝的危險降低了。研究也證實，大蒜能降低心臟病突發(fā)患者的死亡率。
1、殺菌：大蒜中含有豐富的硫化物，再未經(jīng)煮熟后食用能起到很好的抗菌消炎的功效，特別對于一些球菌、真菌、病毒等都有很好的抑制和消滅的功效。
2、降低血糖：大蒜能很好的促進胰島素的分泌，并且增加組織細胞對葡萄糖的吸收能迅速的提升人體葡萄糖的含量，能很好的調(diào)節(jié)血糖的含量，從而能有效的控制血糖。
3、預(yù)防心腦血管疾病：生吃大蒜能很好的預(yù)防一些心腦血管中的脂肪沉淀，從而能很好的誘導(dǎo)促進細胞組織的脂肪代謝，能顯著的增加纖維蛋白的溶解活性，從而能很好的促進血管的舒張，增加血管的通透性，對于一些心腦血管疾病有很好的預(yù)防控制作用。
4、預(yù)防感冒：大蒜中含有硫化丙烯這種辣素，對于一些病原體和寄生蟲有很好的抑制作用，因此能起到預(yù)防感冒的效果。
5、抗衰老：大蒜還有抗衰老的作用，因為它含有一些可以媲美維生素C、E的抗氧化的物質(zhì)，能起到很好的抗氧化的作用。
大蒜具有一定的抗菌防癌，降脂降糖的功效，大蒜熟吃與生吃相比，保健效果以及防病能力要明顯差一些，但是它還是會具有一定的藥用價值，只是沒有生吃大蒜那么強的功效，所以就功效方面來說，大蒜生吃和熟吃的效果是不一樣的。
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