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            陳皮和青皮的區(qū)別 陳皮和青皮有什么功效

            時(shí)間:2016-07-10 10:12:19 編輯:本站整理 1914

            陳皮是大家都聽說過的中藥食材,它可以幫助人體的消化,許多人將陳皮與橘子皮聯(lián)想到一起。青皮可能大家很少知道,青皮制作的食物也比較少,也因此很多朋友會(huì)問到關(guān)于陳皮與青皮之間是什么關(guān)系,陳皮和青皮都有什么相同之處和不同之處呢?

            陳皮和青皮的區(qū)別 陳皮和青皮有什么功效

            陳皮和青皮的區(qū)別

            1、陳皮是成熟橘子皮

            其實(shí)多數(shù)人都知道,陳皮是橘子皮做成的,可能只是不知道陳皮是怎么做的。陳皮是成熟的橘子皮經(jīng)過風(fēng)干等一系列工序加工制成的,一般中藥里面制作的陳皮都是可以存放很久的,而且是越久越好。很多人會(huì)自己在家做陳皮,但是只能保存一段時(shí)間,因?yàn)樽约褐聘傻年惼だ锩嫠趾坎淮_定,所以很容易放變質(zhì)。

            2、青皮是未成熟的皮

            其實(shí)青皮和陳皮的關(guān)系很緊密,陳皮是成熟的橘子的皮制作成的,而青皮是未成熟的橘子的皮,一般也是由未成熟的橘子皮通過一些制干程序做成的。為什么要把成熟的橘子皮和未成熟的橘子皮區(qū)分開來呢?因?yàn)榍嗥ず完惼げ粌H僅來源有區(qū)別,功效也是有區(qū)別的,主要是療效有區(qū)別。

            陳皮和青皮的區(qū)別 陳皮和青皮有什么功效

            3、陳皮藥效更緩和些

            上面已經(jīng)說清楚了陳皮和青皮最重要的來源的區(qū)別,當(dāng)然,陳皮和青皮的功效作用也是有區(qū)別的。首先,陳皮性溫味辛,主要有理氣消食、化痰除濕的作用,一般用于氣滯于五臟而不行的一些病癥,藥性比較緩和。而青皮,性溫味微苦,主要有破氣疏肝的作用,破氣相對(duì)于理氣的藥性就要強(qiáng)很多,一般用于治療脘腹脹滿、乳癰、脅下脹滿等的氣滯。

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