時間：2019-09-13 09:03:05 編輯：本站整理 108
大家在生活中應該都聽說過小茴香吧，沒有聽說過也沒有關系，今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟什么是小茴香呢，以及小茴香有什么營養(yǎng)價值呢 ，跟著小編我們一起來學習吧。
小茴香，中藥名。為傘形科植物茴香Foeniculum vuLgare Mill.的干燥成熟果實。秋季果實初熟時采割植株，曬干，打下果實，除去雜質(zhì)。也有非常高的營養(yǎng)價值哦。
在小茴香中是含有茴香油的了，這種物質(zhì)能刺激腸胃神經(jīng)血管，促進消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，適合脾胃虛寒的人食用。如果我們出現(xiàn)虛寒肚子疼的情況，那么就可以在做菜時加點小茴香，或把小茴香加到米粥中。而且由于小茴香味辛、性溫，具有散寒止痛、和胃理氣的功效。現(xiàn)代藥理研究表明，小茴香還有抗?jié)儭㈡?zhèn)痛、性激素樣作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用，可以說小茴香是最佳的保護腸胃健康食物之一了哦。
小茴香對氣候要求不嚴，適應性較強，我國從北到南大部分地區(qū)都可生長。但從藥材生產(chǎn)來看，以在北方以及南方海拔1000米以上的山區(qū)、丘陵等地區(qū)進行栽培為宜，小茴香在這些氣候冷涼地區(qū)生長正常，病蟲害少，結果率高；如在海拔較低的高溫地區(qū)栽培，植株容易徒長，結果較少，品質(zhì)也較差。小茴香在排水良好、中等肥力的疏松砂質(zhì)壤土中生長良好，土壤過于黏重或地勢低洼易澇地都會生長不良。小茴香最好的生長條件應為陽光充足、土壤肥沃、排水良好的坡地，氣候較冷涼的丘陵山區(qū)。
小茴香的市場價格時常有變動，現(xiàn)小茴香價格一般統(tǒng)貨在8-8.5元之間。但是不同地方的價格也是有不同的，應該根據(jù)實際價格為準。
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