時間：2019-09-24 14:32:22 編輯：5號網-wsy 505
黑涼粉也是涼粉中的一種，外形看起來其實和龜苓膏有點像，味道非常好吃，而且熱量也不算太高，正常吃的話基本是沒事的，減肥的朋友不用太擔心。
黑涼粉本身的熱量并不高。
每100克可食用部分的黑涼粉，所產生的熱量在50-60大卡之間，單獨食用熱量并不高，它是一種廣東地區比較常見的小吃，也可以叫做燒仙草，是將草本植物仙草(涼粉草)以先進工藝提煉取液精制而成，一般會搭配糖分、奶茶攪拌食用，若是正處于減肥階段，建議少加點糖，以免影響減肥效果。
正確食用，一般不會胖。
食用黑涼粉時會加入糖分調味，適量食用的話，通常不會引起發胖，但是如果調味糖加多了，并且食用量不小的情況下，很可能會攝入過量熱量，機體不能及時消化吸收，轉化為脂肪囤積在體內，那么很容易就導致發胖，因此如果怕長胖，最好加點糖。
可以少吃一點。
減肥期間吃黑涼粉，最好不要加入太多的糖、奶茶等高熱量食物，以免攝入過多的熱量，身體一時消耗不了，進而大量堆積在體內，逐漸轉化為脂肪，引起身體發胖，因此每次食用黑涼粉，最好控制在一碗左右，以免影響減肥效果。
黑涼粉是用涼粉草、大米做成的，它與龜苓膏一樣都是消暑之物，但原料與龜苓膏截然不同。在西北地區，黑涼粉是用黑米、黑豆磨成漿，后與各類淀粉調成的糊煮制而成。也正因為黑涼粉可以用淀粉制成，所以我們完全可以自己在家中做黑涼粉，而不用頂著大太陽在外面買著吃了。
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