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            常見(jiàn)的流質(zhì)食物有哪些 哪些人不適合吃流質(zhì)

            時(shí)間:2019-09-24 16:04:37 編輯:本站整理 425

            流質(zhì)食物這四個(gè)字見(jiàn)得最多的地方應(yīng)該是醫(yī)院,不同的病人適合吃不同的食物,那么流質(zhì)食物適合哪些人吃呢,流質(zhì)食物又有哪些呢。

            常見(jiàn)的流質(zhì)食物有哪些

            稠米湯,藕粉,杏仁茶,麥片粥;蒸蛋羹,蛋花湯,肉湯沖雞蛋、牛奶沖雞蛋;各種牛奶及奶制品,奶酪,杏仁豆腐,酸奶,冰淇淋,可可牛奶,牛奶沖藕粉;豆?jié){,過(guò)蘿豆湯;菜水,過(guò)蘿菜湯、西紅柿汁;鮮果汁,煮果子水,果茶,果凍;清雞湯,清肉湯,肝湯等。

            常見(jiàn)的流質(zhì)食物有哪些 哪些人不適合吃流質(zhì)

            哪些人不適合吃流質(zhì)食物

            高血糖、糖尿病人也不宜食用。

            因?yàn)榱髻|(zhì)食物的GI(血糖生成指數(shù))比較高,糖尿病人或高血糖患者,吃完流質(zhì)食物后,血糖會(huì)快速上升。引起血糖波動(dòng)過(guò)大,這也是為什么不建議糖尿病人吃粥的原因。

            另外,糖尿病人吃粗糧也不建議加工過(guò)細(xì),原因也是因?yàn)檫^(guò)細(xì)的粗糧,GI值過(guò)高。

            常見(jiàn)的流質(zhì)食物有哪些 哪些人不適合吃流質(zhì)

            長(zhǎng)期吃流質(zhì)食物的危害

            因?yàn)榱髻|(zhì)食物的一個(gè)特點(diǎn)便是易吸收,進(jìn)入人體后,會(huì)快速的進(jìn)入腸道,被吸收后變?yōu)樘欠郑欠植荒鼙患皶r(shí)消耗,那么便是脂肪。同時(shí),因?yàn)榱髻|(zhì)食物的飽腹感差,所以會(huì)進(jìn)食頻繁,如果沒(méi)有控制,那么也會(huì)長(zhǎng)胖。

            另外,在人類的進(jìn)化過(guò)程中,有“用則進(jìn),廢則退”的說(shuō)法。消化功能正常的人,如果長(zhǎng)期食用流質(zhì)食物,會(huì)導(dǎo)致胃腸道對(duì)事物的消化功能下降,胃的蠕動(dòng)減弱,牙齒對(duì)食物的咀嚼能力下降,甚至出現(xiàn)牙齦萎縮。而且長(zhǎng)期流質(zhì)食物直接進(jìn)入十二指腸,加重了十二指腸的負(fù)擔(dān),有可能發(fā)生十二指腸的潰瘍。

            常見(jiàn)的流質(zhì)食物有哪些 哪些人不適合吃流質(zhì)

            流質(zhì)食物能減肥嗎

            對(duì)于水果蔬菜來(lái)說(shuō),做成果汁吃會(huì)讓飽感下降。如果要用水果控制體重,一定要吃完整的水果才能得到飽感,喝果汁永遠(yuǎn)給人喝水的感覺(jué),實(shí)際上還喝進(jìn)去很多糖分。

            但是,對(duì)于同一種淀粉類主食來(lái)說(shuō),做成流食一定比吃固體食物有利于減肥。同樣50克粗糧,做成流質(zhì)的稠粥,不僅體積會(huì)比做成干飯大5倍,而且消化吸收率高。

            除了粗糧豆類之外,流質(zhì)食物有利于減肥的品種還有兩個(gè)明星級(jí)食品——牛奶和豆?jié){。它們雖然是液體,卻有相當(dāng)好地緩解饑餓感覺(jué),而且維持飽腹感的時(shí)間很長(zhǎng),其效果是大米粥所不能比擬的。

            標(biāo)簽:食療生活常識(shí)

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