時間：2019-09-25 14:37:19 編輯：本站整理 294
食物中一切剛剛好才是對身體有健康的，超過標準的食物一定對身體是有影響的，高油的食物，我相信愛美的女士們應該會很少吃吧。
1、如油炸食品、豬板油、肥肉等
經常吃油炸食品容易致癌，由于油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質，而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病。油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖。
2、炸雞
炸雞的主要營養成分有：碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質。雞肉的蛋白質含量豐富，但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素。油炸食品通常熱量較高，炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層面粉炸制，熱量更高。
3、膨化零食
現代營養學的觀點主張平衡膳食，認為任何一種食品都不可偏廢，任何一種食品的量又不是多多益善。就膨化食品而言，由于它多為油炸食品，經加壓、加熱等工藝后使食物本身的體積擴大了數倍。
鑒于其為方便快餐食品，所以食品中糖、鹽、味精的含量相對其它食品的量就比較多一些，而其他有益營養素的含量則甚少。
4、糕點、火鍋、燒烤等等
燒烤可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。
一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調至可食用；現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
5、月餅
月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一，中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。
1、導致肥胖。在所有的食品中，油脂的單位熱量最高，1克即可產生9千卡的熱量。如果每人每天多吃進1茶匙（15克）油，一個月后體重就會增加700-800克，一年就會增加體重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會隨之而來。
2、易患心臟病、腦中風。吃油多可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。而這些過多膽固醇和脂肪酸會附著沉積在血管上，造成動脈硬化，最終還會形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，結果就是心臟病發作；一旦阻塞腦血管，結果就是腦中風。
3、引發癌癥。有些癌癥，如結腸癌、乳腺癌、前列腺癌等，都與“油大”有著直接或間接的聯系。
每種食用油都有不同的營養價值，而且烹調方式也不一樣，不可單獨吃某一種油，可以交替使用，補充各種人體所需營養物質。提倡吃植物油，如玉米油、花生油、菜籽油尤其多吃茶油、橄欖油、菜籽油這三種是植物油，營養高，易吸收，吃起來更健康！
豬油是動物油，炒菜比植物油更香更好吃，可是過多攝入容易引發高血脂。
1、橄欖油。
橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。有”液體黃金“，植物油皇后”，“地中海甘露”的美稱，原因就在于其極佳的天然保健功效。它的煙點高，因此適用于炒菜，當然也可涼拌吃。外用可美容護膚。
2、茶油。
茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農組織首推的衛生保健食用油。有“東方的橄欖油之稱”，但它實際上優于橄欖油，也優于其它任何油脂。茶油的油煙點高，也適合于炒菜等，而且大大減少油煙中的有害物質吸入人體造成的傷害，雖然很貴，但是健康，不用擔心副作用。
3、亞麻籽油。
亞麻籽油有消炎的功效，亞麻籽油適合生吃，不適合炒菜，可以涼拌。如果主要想起到消炎作用的朋友，選擇這款食用油比較好。
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