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豬血的功效作用 豬血的營養價值食用禁忌

時間：2016-07-14 08:55:11 編輯：本站整理 615

食用豬血的禁忌

注意事項

一般人都可以吃豬血，但是患有高膽固醇血癥、肝病、高血壓、冠心病的人應少吃豬血，患有上消化道出血的病人不宜吃，因為吃豬血不利于病情恢復，而且還會產生黑便，不利于病情的判斷。

豬血不宜多吃，一般一周吃2次左右，一次量50克左右為宜。

因為豬血中雖然含有豐富的蛋白質和鐵，但是兩者過量對人體都沒有好處，過多的蛋白質會加重肝腎的負擔，長期過多的鐵攝入會引起人體鐵超載，不利于身體健康。

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