當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2019-11-06 09:47:21 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 272
冬筍的熱量是非常低的，特別適合想要減肥的人吃，冬筍里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別的高，小小的一塊就可以補(bǔ)充我們所需要的各種營(yíng)養(yǎng)了。
冬筍的熱量并不是很高，一般每一百克冬筍中所含的熱量大概是二十大卡。雖然熱量不是很高，但是其他的一些營(yíng)養(yǎng)元素卻很豐富。通過(guò)吃冬筍可以為人體補(bǔ)充大量的微量元素，尤其是鈣元素，如果體內(nèi)缺鈣的話，通過(guò)吃冬筍來(lái)補(bǔ)鈣不失為一個(gè)好方法。
適量的吃一些，一般是不會(huì)發(fā)胖的。
晚上吃冬筍不會(huì)造成發(fā)胖，它的熱量非常低，還會(huì)有輔助減肥的作用，肥胖的人群平時(shí)適當(dāng)?shù)某远S不但能減肥，對(duì)身體健康也有一定的好處，吃冬筍可以防止血脂增高，對(duì)高血壓，冠心病能起到一定的輔助緩解效果。
冬筍吃法有很多，葷素皆宜。由于含天冬酰胺，配合各種肉類烹飪，會(huì)更鮮美。
1、筍尖嫩，爽口清脆，適合與肉同炒。
2、筍衣薄，柔軟滑口，適宜與肉同蒸。
3、筍片味甘肉厚，適合與肉燉食。
另外，吃時(shí)一定要注意。因?yàn)槎S含有草酸，容易和鈣結(jié)合成草酸鈣，所以吃前一定要拿淡鹽水煮5—10分鐘，去除大部分草酸和澀味。
1).沙藏法：取廢舊木箱(紅箱也可以)或破舊鐵(木)桶，底部鋪2-3寸厚的濕黃沙，將完好無(wú)損的冬筍尖頭朝上排列在箱(桶)中，然后將另一部分濕沙(以不粘乎為度)倒入并拍實(shí)，濕沙要埋住筍尖2—3寸，然后將箱(桶)置于陰暗、通風(fēng)處。采用這種方法，可以貯存30--50天.最長(zhǎng)可達(dá)2個(gè)月以上，而且冬筍的保鮮效果比較好。
2).封藏法：取酒壇或沿口完整的陶土罐或缸一只，將無(wú)破損的冬筍放入，并用雙層塑料薄膜蓋口扎緊;或取不漏氣的塑料袋，裝筍后扎緊袋口。這種方法也能保鮮20—30天左右。
3).蒸制法：將冬筍剝殼洗凈，個(gè)大的要對(duì)半切開，放蒸鍋中蒸熟或放清水鍋中煮至五、六成熟以后撈起，攤放在籃子里，掛放在通風(fēng)處，可以保鮮1—2周。這種方法適宜保存有破損的冬筍或準(zhǔn)備近期食用的冬筍。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來(lái)的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?
無(wú)糖飲料含糖嗎 無(wú)糖飲料對(duì)身體有害嗎
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。