時間：2016-07-21 10:11:39 編輯：本站整理 1207
芋頭也是家里常吃的食物了，在小編看來芋頭不像是蔬菜更像是主食，芋頭其實味道很淡，但是營養很好，不過有很多朋友們反映說芋頭吃起來便秘，這個說法是真的嗎？吃芋頭真的會便秘嗎？吃芋頭便秘的話應該怎么辦呢？下面我們來詳細介紹下吧！
不會便秘
吃芋頭是不會便秘的，芋頭是性平的，吃了也不會上火，可能大家都覺得芋頭只是蔬菜，實際上芋頭也是一種粗糧，我都知道粗糧是促進消化的，芋頭當然也是促進消化的，不會導致便秘，甚至可以緩解便秘，有通便的功效，所以便秘患者和大便干結的人可以吃芋頭來緩解癥狀。
營養豐富
芋頭除了能緩解便秘以外，還有很多其他的功效，芋頭的營養豐富，其中含有大量的淀粉和礦物質，蛋白質的含量也很豐富。芋頭中含有一種可以清潔牙齒和保護牙齒的物質，那就是氟，而且含量還較高，所以經常吃芋頭對牙齒有好處。芋頭中還含有能增強食欲和幫助消化的多糖，還能提高人體的免疫力，特別適合體弱的人食用。
溫馨提醒
芋頭對于便秘患者來說是很好的一種食物，所以便秘患者可以適當吃一些，但是記住不要吃太多了，吃太多對腸胃不太好，不管是蒸芋頭還是煮芋頭盡量要弄熟一點，這樣更好吃而且更好消化。告訴大家小芋頭會甜一些軟一些，大芋頭會比較干，所以便秘患者建議吃小芋頭，而且盡量以清淡為主。
1、番薯粥
材料：番薯50克，小米50克。
做法：番薯洗凈去皮，切成小塊，小米淘凈。共入鍋中，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮至米爛成粥。每日1～2次，作早、晚餐食用。
適用于熱秘、氣秘患者。
2、芝麻粥
材料：黑芝麻仁6克，粳米50克。
做法：燒熱鍋，放芝麻入鍋，用中火炒熟，并有香味時，取出，粳米淘凈。粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮，至米八成熟時，放入芝麻、蜂蜜，拌勻，繼續煮至米爛成粥。每日1～2次，可作早、晚餐食用。
適用于各種癥狀的便秘。
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