時間：2019-12-17 15:57:17 編輯：本站整理 390
酒釀是個很好喝的飲品，酒釀做的美食一般都很好吃，酒釀適量的喝其實對人是有好處的，那么酒釀的熱量高嗎，減肥能吃酒釀嗎。
每100克的酒釀所含有的熱量大約為91大卡。 酒釀的熱量并不是很高，因為酒釀是將糯米蒸熟后，加入適量的酒曲發酵而成的，有點類似我們喝的白酒，但是其度數要遠低于白酒，比葡萄酒稍微高一些。
減肥期間可以適量吃酒釀，但是不建議多吃。 酒釀除卻里面的米之外，其實剩下的就有點類似是酒的飲料，除了酒精以及少數的蛋白質之外，幾乎是沒有什么營養的。因此并不能為身體帶來多少營養。而且酒釀和白開水不一樣，它里面是含有熱量的，每100克的酒釀就含有91大卡的熱量，如果喝上幾杯的話，攝入的熱量就比較多了。另外，很多人也會比較喜歡將酒釀做成米酒蛋花湯，在酒釀里面加入桂花蜜、小元宵以及雞蛋，這樣綜合起來會使得熱量大大增加，對于減肥的人群來說是不好的。
對于需要控制熱量攝入的減肥人士來說，酒釀只能偶爾的喝上一小杯解解饞，如果當做飲料大量喝的話，時間一長肯定會導致熱量剩余，出現肥胖的現象，不利于減肥。 另外，一般酒釀比較甜，可以對一些水來食用口感上會更好一些，而且也可以降低濃度。
早上吃。 酒釀中含有豐富的維生素B1、B2、有機酸、糖分等多種營養成分，而早上是人體消化吸收功能最好的時候，這個時候吃酒釀可以更好的吸收其中的營養成分，使其營養價值得到更好的發揮，但是由于它對腸胃有一定的刺激，所以建議可以將它用水煮或加入雞蛋煮熟吃。
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