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時(shí)間：2016-07-21 17:01:09 編輯：本站整理 974
綠豆芽和韭菜都是常見的食物，一般搭配著炒菜吃非常不錯(cuò)，那么問題來了綠豆芽和韭菜可以一起炒嗎？綠豆芽和韭菜一起炒能減肥嗎？針對這個(gè)問題下面我們來一起介紹下！
能同吃
原因是：
韭菜有溫陽解毒，下氣散血的功效，綠豆芽有解毒的功效。韭菜配綠豆芽可解除人體內(nèi)的熱毒和補(bǔ)虛作用，有利于肥胖者對脂肪的消耗，加之韭菜含粗纖維多，通腸利便，有助于減肥。
綠豆芽和韭菜一起炒制食用在一定程度上能夠幫助減肥的。這是因?yàn)榫G豆芽和韭菜中都含有非常豐富的維生素和粗纖維，能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，從而幫助排出體內(nèi)多余的廢物，起到一定的幫助減肥的作用。
綠豆芽中含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、鈣、鎂、磷等營養(yǎng)成分，食用綠豆芽能夠補(bǔ)充很多人體所需的營養(yǎng)。另外，中醫(yī)中認(rèn)為綠豆芽味甘性涼，具有清熱消暑，解毒利尿的功效。對于飲酒過度、小編不利、暑熱煩渴、目赤腫痛等病癥有一定的治療作用。
韭菜和綠豆芽一樣也具有較好的藥用價(jià)值，中醫(yī)里認(rèn)為韭菜味辛性溫，具有補(bǔ)腎、溫中行氣、散瘀、解毒等功效，能補(bǔ)腎溫陽，益肝健脾，行氣理血，潤腸通便。可以用于治療腎虛陽痿、里寒腹痛、胸痹疼痛、痢疾、吐血、尿血等病癥。另外，韭菜中含有豐富的營養(yǎng)成分，食用后可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防大腸癌，并且還能防治動(dòng)脈硬化、冠心病等等。
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