時(shí)間：2020-01-02 15:25:02 編輯：本站整理 105
雞爪是很常見的一種食物，很多人都喜歡吃，雞爪的吃法也有很多種，那么雞爪怎么腌制才入味呢，腌雞爪怎么做好吃呢，來看看吧。
腌雞爪的時(shí)候可以放點(diǎn)八角，讓腌雞爪更香更入味。而且八角可以起到除腥膻等異味的效果，還可以有效增加芳香氣味，調(diào)劑口味，增進(jìn)食欲。
在腌雞爪的時(shí)候，下鍋的時(shí)候就需要放入八角，可以讓八角的味道慢慢的滲入到腌雞爪中，而且香味可以充分的得到水解，溶入到肉中才能夠讓肉味更加醇香。
把雞爪洗干凈之后需要剪去雞爪的指甲，然后切好姜片，把桂皮和八角一起放入到紗布中，鍋中加入熱油，下如姜片爆香之后就可以下雞爪繼續(xù)炒一下，然后加點(diǎn)醬油，炒到上色的時(shí)候再加點(diǎn)醋，加點(diǎn)糖一起翻炒，加入料酒之后炒出香味再加點(diǎn)水和啤酒。之后放入之前準(zhǔn)備好的香料，蓋上鍋蓋之后燜上30分鐘左右，燜到收水的時(shí)候就可以出鍋。
腌雞爪一般要腌制5—8小時(shí)以上，這樣才能更加入味。 把晾干冷卻的雞爪倒入到碗中，充分?jǐn)嚢瑁梢宰岆珉u爪更均勻的同時(shí)也更入味，然后用保鮮膜包好直接放入到冰箱中，冷藏上大概2個(gè)小時(shí)，然后拿出來進(jìn)行翻動(dòng)，確保所有的雞爪全部都可以浸到湯汁就可以了，等到第二天的時(shí)候可以讓腌雞爪更好吃。
1、祛脂降壓
雞爪中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于軟化我們的血管等都有一定的好處，而且還能一定程度上降低我們?nèi)梭w中的膽固醇，對(duì)我們的身體健康是非常好的。
2、養(yǎng)顏
雞爪中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的皮膚也有一定的好處，能夠一定程度上增強(qiáng)我們皮膚的張力，而且還能消除我們皮膚上的皺紋。
3、護(hù)發(fā)
在雞爪中含有豐富的銅，這種物質(zhì)對(duì)于我們的血液、頭發(fā)和骨骼都有一定的好處，適量的食用是可以起到護(hù)發(fā)作用的。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。