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時(shí)間：2020-01-25 13:07:56 編輯：本站整理 123
新鮮西梅皮是可以吃的。 很多人擔(dān)心吃西梅果皮會(huì)吃進(jìn)去蠟，但是其實(shí)不會(huì)的。因?yàn)槲髅返墓け緛?lái)就含有一層果蠟，這才使得西梅保鮮效果較好。而且西梅的果皮并不是很硬，就跟其它水果一樣的味道，西梅果皮不僅能吃，還營(yíng)養(yǎng)無(wú)比的豐富。
1、抗衰老
西梅皮含有多種看氧化的物質(zhì)，比如白藜蘆醇、花青素、單寧酸以及維生素A等，這些成分對(duì)體內(nèi)的自由基都有清除作用，能起到抗氧化、緩解衰老的功效。
2、防曬美白
西梅皮中含有的單寧酸被稱為“紫外線過濾器”在很多防曬化妝品中都添加的有，其主要的功效是抗紫外線和抑制黑色素的合成與沉淀，還能有效清除體內(nèi)的活性氧，有防曬美白作用。
3、保肝明目
西梅皮中花青素的含量極高，并且還還有一定量的維生素A，在食用之后能保護(hù)維生素A完全運(yùn)輸至肝臟和視網(wǎng)膜上進(jìn)行合成，緩解肝臟衰老，增強(qiáng)肝臟功能，促進(jìn)視紫紅質(zhì)的合成，保護(hù)視力。
新鮮西梅是可以空腹吃的。 它能起到增加食欲的作用，它里面有多種維生素和礦物質(zhì)，在空腹時(shí)食用，利于身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)的吸收，但是西梅中有酸性成分比較多，可以增加胃酸的分泌量，平時(shí)就胃酸過多的朋友還是盡量不要在空腹的情況下食用西梅。
1、西梅成熟后含有大量的糖分，因此，很受細(xì)菌和昆蟲的喜愛，品質(zhì)較好的西梅都需要一定量的農(nóng)藥保護(hù)，所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。
2、我國(guó)的西梅多為美國(guó)進(jìn)口貨，由于路途遙遠(yuǎn)，長(zhǎng)期運(yùn)輸會(huì)導(dǎo)致西梅出現(xiàn)一些腐敗變質(zhì)，因此，購(gòu)買時(shí)一定要仔細(xì)挑選，有損傷的西梅不適合食用，這類水果菌類滋生較快。
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