時間：2016-07-26 11:10:00 編輯：本站整理 687
西瓜是夏天最常吃的水果，不過很多不發商販為了讓西瓜更早的成熟，以及有更好的顏色，很多人開始采取了給西瓜打針的方法，那么打針西瓜還能吃嗎？怎樣辨別打針西瓜呢？下面我們來具體看看吧！
西瓜打針是假的，經過證實，西瓜打針后不僅更容易壞掉，而且會分布不均，需要多個部位打針，如果是注射色素，那么西瓜籽也會被染色，如果是注入甜蜜素那么也會使西瓜的味道不均勻，通常西瓜的中間比較甜，越靠近瓜皮的部分味道越淡，如果味道不對，那么你應該嘗的出來。
打過針的西瓜比起正常瓜要容易壞的多，通常一個西瓜沒切開至少能放五天，而一個注射過東西的西瓜則很容易壞掉，通常第一天注射，第二天放在冰箱也不能阻止它內部注射過的瓜瓤部分爛掉，西瓜沒有血管，其果肉的密集程度較高，西瓜內部有壓力，所以外來注射物強行注射，要么會直接從注射孔洞中流出，要么會直接損害西瓜的果肉。
如果是注入了色素，那么西瓜的內部都會受到影響，其中瓜子和瓜皮也不會幸免，一個西瓜如果瓜子和瓜皮有不均勻的紅色斑紋痕跡，那么有可能是注射了色素，不過為了切開西瓜時看到的顏色均勻，如果要注射色素，那么需要從西瓜的各個部位都注射一些色素，至少也要扎上六到八個小孔，耗時費力，而且瓜販還不好賣，他們到底圖什么？
西瓜的小孔有些是在西瓜地里的時候就長成的，西瓜呈圓形瓜皮較薄，如果有硬物扎到，或者被蟲子咬了，就會留下孔洞，采摘運輸過程中難免會放在地上，如果地上、車上有小石子等硬物西瓜放在地上就有可能會造成孔洞，多數有孔洞的西瓜是因意外而“毀容”的，而非人為，如果不放心，可以不買有孔洞的西瓜。
1、瓜打開后瓤不是自然粉色，而是顏色鮮紅、亮麗。
2、味道較甜，但只局限于瓜中央，瓜皮附近的瓜瓤吃起來索然無味。
3、瓜籽呈白色并且十分小、嫩，有些甚至是透明的，這就充分說明瓜并沒有到成熟期。真正到了成熟期的西瓜瓜籽應該是飽滿的。
4、保質期短。一般情況下打開的西瓜保質期應該在兩天左右，但注射了色素水的“打針西瓜”的保質期并非如此。如果不小心買上“打針西瓜”，即便保存在冰箱里，不到12小時西瓜就有酸腐味，開始爛掉。
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