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老年人吃什么堅果好老年人吃堅果的作用

時間：2020-02-04 17:44:15 編輯：本站整理 111

堅果中的和以昂揚好似很豐富的，老年人吃堅果可以補充里面富含的營養(yǎng)，那么老年人吃什么堅果好呢，老年人吃堅果的作用是什么呢。

老年人吃什么堅果好?

1.開心果?

開心果可謂“心臟之友”，可降低膽固醇含量，減少心臟病。但貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，怕胖的人、血脂高的人應(yīng)該少吃。?

2.葵花子?

葵花子是瓜子中的佼佼者，營養(yǎng)相當豐富。每天吃一把葵花子，就能補足人體一天所需的維生素E。葵花子所含的蛋白質(zhì)可與各種肉類媲美，特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子對預防冠心病和中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。醫(yī)學家認為，葵花子能治失眠、增強記憶力，對預防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。?

3.栗子?

栗子對輔助治療腎虛有益，故又稱“腎之果”。栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。新鮮栗子容易發(fā)霉變質(zhì)，吃了發(fā)霉的栗子會引起中毒，所以變質(zhì)的栗子不能吃。

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老年人吃堅果的作用

老年人適量吃堅果，不僅不會造成脂肪、熱量過剩，還可以健腦、減緩視力衰退，對健康很有益處。一般把杏仁、腰果、榛子、核桃、板栗、開心果、花生、葵花子等堅果類食品統(tǒng)稱為“八珍”?！鞍苏洹敝泻写罅康牟伙柡椭舅岷褪畮追N重要的氨基酸，還有對大腦神經(jīng)細胞有益的B族維生素，另外，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高，這些物質(zhì)對緩解腦細胞衰老，改善健忘癥狀都很有幫助。另外，咀嚼對保護視力也有一定的作用，老年人通常都吃一些較為柔軟的食物，面部肌肉力量變?nèi)酰逘罴ρ矍蚓铙w調(diào)節(jié)功能降低，視力會隨之下降。所以，食用堅果，并長期堅持對食物進行充分咀嚼，可減緩老年人的視力衰退。?

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減肥的人為什么可以吃堅果

堅果里面雖然含有一些脂肪成分，但是一般都是以不飽和脂肪酸為主，又含有纖維以及蛋白質(zhì)，所以適當?shù)某砸恍┎⒉粫屔聿淖兣?，反而可以減肥，營養(yǎng)物質(zhì)又非常豐富。吃堅果之所以可以減肥就是因為它里面含有比較多的不飽和脂肪酸，又含有膳食纖維以及蛋白質(zhì)，口味是非常不錯的，很多人一吃就停不下來，這是導致肥胖的主要原因，所以每天吃堅果的量也應(yīng)該控制好，當然也不能把堅果代替其他的食物吃，畢竟只有營養(yǎng)均衡，身體才能健康，身材也才能更好，大家需要特別注意。?

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吃什么堅果可以減肥

堅果里面含有非常多的脂肪，所以很多人認為想要減肥就不能吃堅果，其實適當?shù)某砸恍﹫怨强梢赃_到減肥作用的。像巴坦木，是有一些特殊香味的堅果，適當吃一些能夠讓抵抗能力變得更好，又能達到一定減肥瘦身作用。適當?shù)某砸恍╅_心果也能減肥，開心果里面含有很多維生素e，可以讓抵抗能力增強，還可以達到抵抗衰老作用，它里面的油脂含量比較多，能夠潤腸通便，還可以把身體里面的毒素有效排出。吃夏威夷堅果也能起到排除身體毒素以及減肥作用，它的外殼非常厚，吃起來像葵花籽，味道很香。?