時間：2020-02-10 13:49:19 編輯：5號網-wsy 69
牛肉辣椒醬是很多人吃飯時都不能少的一種下飯食品，用牛肉辣椒醬拌飯特別的好吃，很容易讓人上癮，那么牛肉辣椒醬能不能天天吃呢？
不建議每天都吃。
每每看到白米飯，就想舀一勺牛肉辣椒醬大口大口吃起來，不過天天都吃牛肉辣椒醬真的不好，雖然每次吃一丁點的量，不過如果腸胃不好的話，刺激也是蠻大的哦，尤其不要在早飯或者是空腹的情況下吃牛肉辣椒醬呢!可能會有人說，外省的妹紙們逢餐必吃辣，人家不也照樣身體棒棒噠!還是得看個人體質哦，畢竟牛肉辣椒醬吃多了也沒啥好處，頂多在沒菜的時候舀幾勺拌飯吃，雖然能增進食欲，但天天吃也是太任性了!腸胃不好的筒子更加要注意了哦。
吃多了會上火。
北方的朋友可能對上火沒啥概念，生活在南方，冬天潮濕陰冷，夏天炎熱無風，吃多牛肉辣椒醬上火那是分分鐘的事情哦。上火長痘痘事少，咽喉腫痛就不好了，連說話都不能好好說話，再也不能愉快的當個吃貨了!
1.蘸點醋。怕辣的話可以試試蘸點醋吃哦，這樣能降低辣度，喝點牛奶也是ok的，不要喝熱水或者是吃暖暖的食物。
2.配冰涼飲料。冰涼的飲料遇上麻辣的牛肉辣椒醬，反而有種辣辣爽爽的，又或者吃幾片冰西瓜哦，甜甜又冰涼的口感。
3.吃點下火的食物。可以吃點蝦、鴨肉、苦瓜、絲瓜吃哦，能清心火，不怕上火。又或者是煲點綠豆粥或者是荷葉粥喝喝，不怕長痘痘周末就要約約約。
1.首先我們要準備好干辣椒，然后把干辣椒放在鍋里煮一會兒，大約兩分鐘左右就可以撈出來了。然后把花椒，麻椒，小茴香，孜然粒，和干辣椒一起放在鍋里炒，直到將水分炒干，然后再撈出來，壓成辣椒粉就可以了。
2.將我們事先準備好的牛肉切成丁，在鍋里放上油，把花生黃豆等放在鍋里炒香，然后撈出來，記住要把花生的皮去掉，然后把炒好的花生黃豆放在保鮮袋里，用搟面杖或者是其他工具壓碎當做備用。
3.接下來就是炒辣椒醬的步驟，我們要在鍋里放好油，然后將切好蔥段，姜片等放入爆香，然后再下牛肉丁，直到牛肉丁水分被炸干。
4.我們再放入辣椒粉和豆子時要用小火熬制，等熬得差不多的時候再加入黃豆，花生，芝麻鹽或者是白糖，直接都要根據個人口味來熬香就可以了，涼了之后放進玻璃瓶里裝好。
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