當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2020-02-17 11:56:19 編輯：本站整理 1155
土豆絲是比較好吃的食物，土豆的做法有很多種，那么切好的土豆絲可以過(guò)夜嗎，泡了兩天的土豆絲還能吃嗎，下面就一起來(lái)看看吧。
根據(jù)情況而定。 切了的土豆，沒(méi)有了外皮的保護(hù)，其表皮肉質(zhì)就容易成為各類細(xì)菌等微生物的養(yǎng)料，如在夏季溫度較高的時(shí)候，把切好的土豆敞開(kāi)放置一夜，不僅表面容易氧化變色，還可能滋生細(xì)菌、霉菌等有害微生物，食用后很可能出現(xiàn)食物中毒癥狀；不過(guò)，如果保存的比較好的話，也是可以隔夜食用的。?
不可以吃。 土豆絲切好后，用水浸泡可以減少其中的淀粉含量，但不宜放置在水中太久，否則口感和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)大打折扣，一般最多能泡一天，如果一天之后還沒(méi)吃的話，土豆絲再炒不僅非常容易綿軟斷裂，而且還可能滋生細(xì)菌等有害微生物，導(dǎo)致人食用危害身體健康，因此用水泡過(guò)2天的土豆絲是不能吃的。
1、將切好的土豆絲瀝干水分，然后裝到可密封的保鮮袋或保鮮碗中。?
2、然后置于冰箱冷藏室保存，注意不能直接放在冰箱里，否則容易串味或交叉污染。?
3、如果短時(shí)間不急于吃的，可以將切好的土豆絲條適當(dāng)焯水后放入冰箱冷凍室保存，能放1個(gè)月左右不變質(zhì)，之后稍微解凍下用于炸土豆條非常好吃。?
土豆煮過(guò)之后顏色發(fā)黑多考慮是淀粉與空氣接觸后的變化，或者是常溫下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，土豆被氧化了，另外，土豆中所含酸性物質(zhì)遇空氣中氧氣也會(huì)氧化變黑，這樣的土豆還是能吃的，只是看起來(lái)不舒服而已。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來(lái)的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?
無(wú)糖飲料含糖嗎 無(wú)糖飲料對(duì)身體有害嗎
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。