當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2020-02-24 11:38:42 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 97
海鰻魚(yú)是鰻魚(yú)的一種，它是在海里長(zhǎng)大的，味道會(huì)更鮮一些，海鰻魚(yú)的做法也是十分多樣，很好吃，下面就來(lái)詳細(xì)給大家講講海鰻魚(yú)的做法吧。
海鰻魚(yú)是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的菜品，鰻魚(yú)有很多別名，有白鱔、鰻鱺、河鰻、青鱔、風(fēng)饅、白鰻、日本鰻。鰻魚(yú)是指屬于鰻鱺目分類下的物種總稱。它又稱鱔，是一種外觀類似長(zhǎng)條蛇形的魚(yú)類，具有魚(yú)的基本特征。此外鰻魚(yú)與鮭魚(yú)類似具有洄游特性。
食材準(zhǔn)備：海鰻魚(yú)、小白菜、米飯、冬筍、調(diào)味品
制作步驟：
1、在鰻魚(yú)中放入精鹽、料酒、醬油等調(diào)味品，腌制片刻;
2、打開(kāi)烤爐或烘箱，將溫度調(diào)至攝氏180度;
3、將腌制好的鰻魚(yú)放入烤盤(pán)，再放入爐內(nèi)烤熟;
4、將筍片和小白菜放入油鍋中稍翻炒，隨后加入鰻魚(yú)，放入高湯、醬油、糖等調(diào)味;
5、鍋里的水收干后，將食材裝出鍋;
6、將做好的鰻魚(yú)澆在飯上即可。
1、中國(guó)古代有豐富的經(jīng)驗(yàn)記載，日華諸家本稱其主治傳尸癆——也即肺結(jié)核。
2、唐孟洗說(shuō)海鰻魚(yú)“主治五痔，瘡瘺，諸瘡痹疬(包括淋巴結(jié)核，肛門(mén)結(jié)核)”。
3、宋蘇頌說(shuō)：“以五味食治久病勞瘵”。梁陶宏景用之治諸瘺瘡。
4、宋《圣惠方》用之治骨蒸勞瘦。
5、明李時(shí)珍用之治小兒疳癆等等，不勝枚舉。
一、魚(yú)身柔軟而青藍(lán)色者。
二、含適度的脂肪。
三、無(wú)異嗅味者。
四、味道鮮美者。
五、適合耐久畜養(yǎng)者。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來(lái)的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?
無(wú)糖飲料含糖嗎 無(wú)糖飲料對(duì)身體有害嗎
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。