時間：2020-02-27 08:22:10 編輯：5號網-wsy 148
涼薯大家應該都十分熟悉，其實也就是地瓜，它在夏季是十分清涼解暑的食物，水分充足，特別的好吃，那么有哪些人不適合吃涼薯呢？
1經期女性
涼薯性質偏寒涼，在月經期間，有痛經的女性最好不要過多食用涼薯，以免影響加劇子宮內的寒氣，影響經血的正常排出，從而導致經血減少，痛經、月經周期縮短等不適。
2脾胃虛寒者
脾胃虛寒者飲食應當避免食用損傷脾胃陽氣的食物，而涼薯的性質偏寒涼，脾胃虛寒者食用后可能會加劇體內寒氣，從而導致脾虛癥狀加重。
3糖尿病患者
糖尿病患者飲食應當控制糖分的攝入，而涼薯雖然甜度不如水果，但是其中的糖分及淀粉含量比較高，糖尿病患者食用后可能會導致血糖水平升高，對病情產生不利影響。
涼薯的品種非常多一般在七月份上市之后就可以持續到11月份，它作為一種夏季的食物，可以起到清熱解毒，生津止渴的功效。
涼薯的品種有非常多種，比如說有早薯，中薯和晚薯，顧名思義，就是涼薯的種植時間不同，收獲時間也有不同，一般來說涼薯從七月份到12月份都可以持續上市根據品種的不同，最早的涼薯上市時間是在七月份就可以收獲，所以說她它為一種夏季的水果，我們在進入夏季之后就可以購買一些涼薯，它具有生津止渴的功效，并且還可以健胃消食，是非常適合在夏季使用的。夏季過完之后就會進入秋季，這時候中薯就上市，中薯成熟的時間一般在八月份到十月份，我們在秋季末就可以買一些涼薯，這時候的涼薯是最甜的，因為他在地下呆的時間越長，吸收的水分就會越多，吃起來就會更加甜口。
就進入晚薯的階段，這個品種的涼薯一般在九月份到12月份就可以收獲上市，但是到冬天之后，天氣就會變得更加寒冷，在早上出現白霜的話，說明涼薯就已經可以買上挖掘了如果再不挖掘他就會腐爛在地中，我們在秋季末冬季初的時候，也可以吃一些新鮮的涼薯。量數既可以當做蔬菜食用也可以當做水果，也就是我們俗稱的地瓜，它其中所富含的營養價值是非常高的。
我們可以將它當做水果直接清洗干凈后削皮就可以吃了，吃起來它的肉質脆嫩可口，并且水分含量非常多，還可以起到解暑的效果。在夏天我們還可以做一道涼拌涼薯來吃，將涼薯和胡蘿卜，其他的一些蔬菜混合在一起，再倒入一些調味汁，比如說蔥姜蒜，還有一些食用油食鹽等，吃這樣的一道菜品也是非常清新可口的。
涼薯不僅僅可以用來生吃，用來炒，用它還可以用來做湯等，比如說和一些肉類食物，將它和排骨燉在一起也是非常的美味。
我們在保存食物時最方便的就是將食物放入冰箱中進行保存，如果我們家中買的量數過多，就可以將涼薯放入一個保鮮蓋中，然后放入冰箱中進行保存。我們在保存涼薯時，最好不要將他清洗，因為清洗過之后的涼薯會沾上一些水分，在保存時容易發生腐爛，還可以將涼薯用報紙包住，然后放入一個袋子中將它懸掛在一些陰涼，干燥，通風的地方，這樣的保存方法也是非常方便的，并且保存的時間長。
對于生長在南方地區的人們，還可以將涼薯放入地窖中進行保存，這樣可以保存非常多的涼薯，尤其適合種植涼薯的地區，如果家中有非常多的涼薯，就可以將它放入地窖中，但是我們將涼薯放入地窖中需要解決兩個問題，一個就是地窖的溫度，必須選擇適合涼薯的溫度，還有就是我們將涼薯放入地窖中，也要注意地窖的通風問題，只有將這兩個問題解決之后，量數在地窖中的儲存方法才會變得時間更長，再將涼薯放入地窖中之后，我們也要保持地窖的通風，應該將它存放在一個陰涼，干燥，通風的地方。還有另外一種保存方法，我們可以將大量的涼薯放入冰柜中保存也是非常方便的。
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