時間：2020-04-05 11:27:30 編輯：5號網(wǎng)-wsy 113
椒鹽明蝦是明蝦眾多做法中十分受歡迎的一種，相信很多人都十分喜歡吃，而且椒鹽明蝦的做法也是十分簡單的，下面就一起來學(xué)學(xué)吧。
主料：明蝦
配料：蔥花，白芝麻，椒鹽粉
做法：
一、備好新鮮明蝦;
二、去蝦頭，去蝦線(當(dāng)然蝦頭可去可不去);
三、備好一匙白芝麻及適量蔥花;
四、熱鍋加入適量油，熱油，加入處理好的明蝦，小火炸至蝦體彎曲及蝦色變紅就出鍋瀝油;
五、鍋內(nèi)留少量的油，關(guān)火，加入白芝麻;
六、加入蔥花，開小火，爆其出香味;
七、加炸好的明蝦;
八、加入椒鹽粉;
九、翻炒均勻即可。
吃椒鹽明蝦是容易上火的。
椒鹽明蝦的做法主要是煎炸翻炒，油炸或火烤的食物不管食物本身的冷熱屬性，只要采用油炸或燒烤，都將成為易上火的食物。因此，吃椒鹽明蝦是容易上火的，而這種做法的食品也是少吃為妙。正值上火之時的朋友就更加不宜吃了!
吃明蝦能夠用來治療腎虛，它的營養(yǎng)價值是非常高的，能夠提高我們?nèi)梭w的免疫力，還能夠增強性功能，能夠用來補腎壯陽，治療陽痿早泄的癥狀，而且吃明蝦還能夠緩解神經(jīng)衰弱，明蝦有鎮(zhèn)靜的作用，能夠用來治療神經(jīng)衰弱以及其他的神經(jīng)性疾病。
其中還有非常重要的脂肪酸，能夠使我們長時間的保持精力的充沛和集中，而且吃明蝦還能夠預(yù)防動脈硬化。明蝦當(dāng)中的鎂元素非常的豐富，鎂元素對心臟活動有很重要的調(diào)節(jié)作用，能夠保護我們的心腦血管系統(tǒng)。
還能夠減少我們血液當(dāng)中膽固醇的含量，這樣以來就能夠有效的防止和與預(yù)防動脈硬化，還能夠防止其他的心臟血管疾病。吃明蝦還能夠消除時差，為什么這么說呢?因為明蝦當(dāng)中含有蝦青素。而且吃明蝦還能夠美容養(yǎng)顏。
首先，可以通過顏色直接的判斷出來，明蝦一般來說是比較透明的，而他的顏色是有雌雄之分的，雌雄明蝦的顏色都是不一樣的，而基尾蝦的話，主要是按照蝦的成熟和未成熟來進行顏色區(qū)分成熟的蝦一般呈現(xiàn)黃色，而未曾熟的蝦則會呈現(xiàn)出綠色，但是不管是成熟還是沒有成熟的基圍蝦相對于明蝦來說，區(qū)別還是非常明顯的，當(dāng)然，除了顏色上面的區(qū)別之外，基圍蝦和明蝦在大小上面也是有一定的區(qū)別，明蝦相對來說體型比較大，而基圍蝦比較小。
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