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吃炒酸奶會長胖嗎?炒酸奶的熱量高嗎

時間：2016-08-01 14:35:35 編輯：本站整理 6564

夏季冰飲成為我們的摯愛，炒酸奶也突然出現在大眾的眼前，口感香脆，入口即化，讓不少妹子都愛不釋手。可是炒酸奶會發胖嗎？炒酸奶的熱量高嗎？讓我們來一起了解一下吧！

炒酸奶會發胖嗎

炒酸奶，以酸奶為主要原料，配以堅果、新鮮水果等輔料，經炒冰機快速制冷凝固而成，由于制作過程中用的是鏟子，制作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。

炒酸奶兼有有酸奶的營養健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽，而且其脂肪含量較低.

熱量(以100g炒酸奶為例)：166.77大卡

炒酸奶是屬于酸奶冰淇淋的一種，它富含有活性菌類，低脂、低糖或無脂無糖，有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。

所以吃炒酸奶是不會發胖的。建議減肥期間需要注意營養的均衡，多吃水果和蔬菜，適當運動，注意休息。

炒酸奶的做法

備一個平底的盤子，放入冰箱冷凍室提前冷凍15分鐘選用較厚的平底鍋。

大火將鍋燒熱轉中火，倒入生花生翻炒，聽到花生有劈里啪啦的聲音后轉小火，要不停翻炒保持熱度均勻防止變糊。

有花生開始掉皮的時候有九成熟了，繼續翻炒等顏色變了關火，攤開花生放涼去皮搗碎，制成花生碎待用。(也可以直接買成品花生碎)

香蕉，蜜桃切成丁待用。

把一袋酸奶(180g)倒入剛才冷凍好的盤子里，加入花生碎，芝麻，葡萄干，果醬(不喜歡太甜的可以不加)，香蕉丁，蜜桃丁。

攪拌均勻，用鏟子鋪平，放入冷凍室。

一個小時后拿出，用鏟子鏟起弄碎，再次放入冷凍室冷凍10分鐘。拿出后酸奶變的更硬，翻動一下再冷凍3分鐘，美味的水果炒酸奶就完成啦。

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