時間:2016-08-02 15:50:07 編輯:5號網-pmm 1383
1.將干桂花、冰糖之外的各種材料用清水沖洗5-6遍至干凈。
2.鍋中倒入7斤水,放入除干桂花、冰糖外的各種材料,大火煮開,中小火煎45分鐘。
3.另取一個鍋,將冰糖放入鍋底,隔箅子倒入酸梅湯,此為第一煎。
4.將煮過的材料倒入3斤水,繼續煮20-30分鐘,此為第二煎。
5.將兩次煮的酸梅湯倒在一起,此為兩煎并一煎。
6.最后放入干桂花,即可飲用,冰鎮后效果更佳。
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