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            咖喱粉怎么做咖喱飯 咖喱粉怎么弄成糊狀

            時(shí)間:2020-12-14 11:00:44 編輯:本站整理 0

            我們?cè)诔羞x購(gòu)咖喱的時(shí)候通常都會(huì)看到咖喱粉、咖喱塊和咖喱醬等等不同的種類,那么我們?cè)谧隹о埖臅r(shí)候可以使用咖喱粉嗎,怎么用咖喱粉做咖喱飯呢,下面小編教你具體方法。

            咖喱粉怎么做咖喱飯?

            咖喱雞肉飯:

            主料:雞肉塊 (150g)土豆 (1個(gè))

            配料:咖喱粉(適量)胡蘿卜(適量)土豆(適量)步驟:

            1、先將食材準(zhǔn)備,咖喱粉,胡蘿卜,土豆,雞肉塊。

            2、將胡蘿卜、土豆洗干凈,去皮,切成小塊(切好的土豆放入冷水中可防止土豆變色)。

            3、將胡蘿卜土豆放入水中煮,直至煮開,再加入一碗水煮開。

            4、將煮好的土豆胡蘿卜從水中取出,備用。

            5、將咖喱粉放入干凈的鍋中,以1:3的比例加水,將濃稠度調(diào)制你喜歡的程度(可以邊加水邊嘗是否咸度適中)。

            6、收湯,然后出鍋即可。

            咖喱粉怎么做咖喱飯 咖喱粉怎么弄成糊狀

            咖喱粉怎么弄成糊狀

            我們需要先把我們的咖喱粉打開,之后我們?cè)阱佒袩懸恍┧湃胍恍┛о壑笤俜湃胍簧椎矸郏@樣就可以使我們的湯汁變得更加的濃郁,等咖喱湯之沸騰之后,再把我們的牛肉,胡蘿卜,土豆等放進(jìn)去進(jìn)行烹飪,把他們淋到我們的米飯上就可以制作完成。

            咖喱粉怎么做咖喱飯 咖喱粉怎么弄成糊狀

            咖喱的注意事項(xiàng)

            1、正在上火的人,尤其是便秘的人不適合吃。因?yàn)榭о瑢儆诖碳の缎缘氖称罚菀准又乇忝兀越ㄗh在身體比較清爽的時(shí)候食用。

            2、咖喱富含維生素B6,可以預(yù)防皮膚病,可以適量地食用咖喱。

            3、米飯水不要少,不然會(huì)米飯會(huì)硬的。

            4、如果喜歡吃比較軟的土豆可以隨后再多加入一碗水,直至煮開。

            5、一頓吃不了可先存放冰箱,第二頓更好吃。不過(guò)第二頓熱的時(shí)候要注意,凝固的咖喱汁要慢慢的化開,不停的攪拌。

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            咖喱粉的功效與作用

            咖喱粉能夠幫助我們防癌和抗癌,事實(shí)上在東南亞以及南亞的很多的國(guó)家中,咖喱是一種非常重要的食物。有相關(guān)的美國(guó)的研究人員,通過(guò)研究表明,咖喱具有一定的防癌抗癌的功效。因?yàn)樵诳о泻幸环N叫做姜黃素的物質(zhì),這種物質(zhì)可以有效的阻止我們體內(nèi)癌細(xì)胞的增殖,所以吃咖喱對(duì)于預(yù)防癌癥尤其是對(duì)預(yù)防白血病效果非常的顯著,而且姜黃素還有一些功能,比如說(shuō),能夠幫助我們消除因?yàn)槲鼰熁蛘呤浅约庸さ氖称罚瑥亩鴮?duì)身體產(chǎn)生的一些有害的作用。

            有研究發(fā)現(xiàn),咖喱中含有的其他的一些成分對(duì)于我們的心臟也有非常多的益處。咖喱還能夠幫助我們預(yù)防老年癡呆。美國(guó)相關(guān)大學(xué)經(jīng)過(guò)研究表明,咖喱中所含有的姜黃素能夠使我們大腦中積累的淀粉樣蛋白分解,因而能夠預(yù)防,而且還能夠在一定程度上預(yù)防這種蛋白質(zhì)的生成。而老年癡呆癥導(dǎo)致的,最主要的原因就是我們的大腦中所沉積有大量的淀粉樣蛋白,所以每個(gè)星期吃1到3次的咖喱,能夠有效的幫助我們預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。

            標(biāo)簽:咖喱咖喱粉

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