時間：2021-01-21 09:41:35 編輯：本站整理 0
李子柒螺螄粉是和廣西柳州螺螄粉合作的一個品牌，也具有很高的知名度，很多朋友都很好奇他們家的螺螄粉什么味道，下面小編告訴大家李子柒螺螄粉的正確煮法。
1、把螺螄粉包裝拆開，米粉拿出用溫水泡10分鐘
2、鍋內加水，冷水下入螺螄粉，煮8-10分鐘沸騰撈出，喜歡軟的可以根據情況煮久一點
3、鍋內的倒掉，再加入400ml冷水，放入螺螄粉和湯料包、酸筍包、配菜包
4、沸騰之后再加入腐竹、花生、辣椒油和白醋，攪拌均勻，就可以吃啦
螺螄粉一般都是煮著吃的，但是有的人沒有鍋不方便煮，想說就泡著吃，其實真的不推薦泡著吃螺螄粉，因為粉是很難泡熟的。螺螄粉包裝袋上面都會介紹兩種煮的方法，第一種是用水先泡粉，泡軟了再煮，耗時較長，不適合懶童鞋。第二種是直接放水里煮軟。我推薦第二種省時間的方法。對于我這樣比較懶的人，每次吃的時候，都是晚上半夜肚子餓的時候希望能夠節省時間。
螺螄粉，一種獨具特色的廣西柳州小吃，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調和而成。正宗的螺螄粉用的粉都是陳年米制成的圓粉，失去油性的陳米，沒有了膠質，加工成米粉后，吃起來充滿彈性。粉還要是干粉，煮之前先在冷水中泡發，煮熟后不易斷，只有廣西當地的米粉才符合老板的要求。螺螄粉是它獨特的湯料，所以味道才吸引人的。螺螄粉的湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成。也就是說，螺螄主要用來熬湯底料，不是作為配菜和粉一起呈上的。這是正宗的做法。
官方旗艦店售價為34.7三袋，單買價格會更高一點，或者可以等活動時多屯點
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