時間：2021-09-20 10:54:51 編輯：5號網-qiwen 0
冰糖雪梨有著止咳化痰的作用，那么在冰糖雪梨里加些蜂蜜會有止咳的作用嗎？在做冰糖雪梨的時候用什么樣的糖比較好？
在制作冰糖雪梨的時候是可以加蜂蜜的，在加入蜂蜜之后有養陰生津、潤燥止渴的作用，可以用于體虛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷，解烏頭毒。
建議用冰糖。 白糖、冰糖都是從甘蔗和甜菜中提取的，都屬于蔗糖的范疇。白糖是紅糖經洗滌、離心、分蜜、脫光等幾道工序制成的。冰糖則是白糖在一定條件下，通過重結晶后形成的。它們的化學成份都是蔗糖。白糖性平，純度較高；冰糖則是糖的結晶。 適當食用白糖有助于提高機體對鈣的吸收；但過多就會妨礙鈣的吸收。冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。所以熬冰糖雪梨放冰糖最適宜，冰糖具有潤肺、止咳、清痰、去火的作用，跟冰糖搭配其清熱降火的功效更加顯著。
冰糖雪梨梨汁可以放紅棗的。冰糖雪梨主要是用雪梨和冰糖共同熬制而成的一種養生飲品，與紅棗之間并不會產生相克作用。冰糖有一定的緩中止痛的效果；梨有清熱利濕、消腫化.痰的功效；紅棗則是補中益氣、活血補血。三種食材混合在一塊之后制作而成的食物可以有效的增強人體的免疫力，在一定程度上緩解便秘的發生，并且可以起到潤肺止咳的功效。
冰糖蒸雪梨不要加水。因為本身有水蒸氣，梨和冰糖也有水分，蒸的時候水分自然會散發出來，不用加水就可以了。
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