時間：2021-10-08 08:25:16 編輯：5號網-zhaowei 0
我們大家都知道孕婦在懷孕期間是要非常注意飲食的，而茶葉蛋也是我們日常非常常見的一種食物，那么我們便要了解一下茶葉蛋孕婦可以吃嗎？茶葉蛋孕婦初期能吃嗎？
孕婦可以吃雞蛋，但不建議吃茶葉蛋，一般茶葉蛋主要是在煮蛋過程中放入了茶葉，因為雞蛋中富含高蛋白質以及鐵鈣等微量元素，相對來說營養價值比較高，茶葉中含有鞣酸和生物堿，茶葉和雞蛋在燒煮的過程中，茶葉中的鞣酸會通過雞蛋殼，漸漸進入雞蛋與雞蛋中的鐵結合。孕婦每天吃雞蛋可以有助于補充蛋白質的營養，有利于胎兒以及孕婦的營養需求。除此之外，茶葉中的生物堿進入雞蛋內，與雞蛋中的鈣等礦物質結合，導致十二指腸對雞蛋內鈣無法吸收。如果孕婦經常食用茶葉蛋，對自己及嬰兒健康有不良影響，孕婦盡量少吃茶葉蛋，可以多吃白開水煮雞蛋。
孕媽媽們可以吃茶葉蛋的，因為也有專家表示，孕媽媽們偶爾喝點淡茶水也是可以的。如果實在擔憂茶水會給寶寶帶來危害的話，就盡量挑沒有裂縫的茶葉蛋就可以了。不過在這里還是要提醒孕媽媽們，相較于水煮蛋，茶葉蛋的營養肯定是沒有那么高的，孕媽媽們還是吃水煮蛋會更好一些。葉蛋主要是由茶葉以及各種調味品將雞蛋煮熟腌制，吃起來比較美味，但是不缺失營養，有茶香，所以在懷孕初期是可以吃茶葉蛋的，這樣也能夠促進食欲。孕初期的女性有可能有孕吐的癥狀，所以建議吃一些清淡適口的食物。每天早晨可以選擇吃一個茶葉蛋，這樣能夠補充優質蛋白，而且也不油膩，也可以選擇吃煮雞蛋或者蒸雞蛋羹。
茶葉蛋吃多了會有一定的危險。經常吃茶葉蛋，會對人體的消化功能造成威脅，茶葉中的鞣酸還有堿，會和雞蛋中的鈣元素和鐵元素結合，形成不易消化的物質，從而影響消化系統的健康，一般來說，茶葉蛋都會在鍋里進行反復蒸煮，還需要在水里添加大量的調味劑，在整個過程中會產生大量的亞硝酸鹽，長時間吃的話會造成膽固醇高的情況。經過長時間煮制的茶葉蛋，蛋黃會呈現出灰綠色，這是蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子形成硫化亞鐵造成的，這種物質不會被人體吸收和利用，如小孩經常吃便會導致缺鐵性貧血。茶葉蛋在長時間煮制，產生的有害物質中就會包括致癌物，如果長期食用的話，不僅會引發多種疾病，還會誘發癌癥。
茶葉蛋熱量不是很高。每100克的茶葉蛋的熱量為144大卡，一個茶葉蛋大概是60克左右，其所含有的熱量為86大卡，需要我們散步將近一個小時才能消耗掉。茶葉蛋是用雞蛋作為原材料，在里面加入了茶葉、醬油、五香等等煮制而成的。分開來看，茶葉和雞蛋都是對我們人體非常好的。茶葉里面含有咖啡因，能夠幫助我們提神醒腦、消除疲勞，茶多酚可以起到抗衰老的作用。雞蛋里面主要的營養成分是蛋白質，可以為我們人體補充優質的蛋白質。
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