時間：2016-08-30 10:59:39 編輯：5號網-zhaowei 638
“蛋黃果”這個名字，很多人可能不太熟悉。大家根據這個取名，應該可以聯想到這種水果與雞蛋黃有幾分相似，的確是這樣的。蛋黃果的果肉跟雞蛋黃很像。那么，吃蛋黃果有哪些好處呢?蛋黃果該怎么吃呢？
超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，并可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。蛋黃果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
食用蛋黃果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利于改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。
超纖維能夠促進排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。蛋黃果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。
另外，蛋黃果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。
蛋黃果的營養參數：含量(每100克)；熱量(大卡)17.00；碳水化合物(克)>6.80；脂肪(克)>0.10；蛋白質(克)>1.10；纖維素(克)>3.80
好的蛋黃果果實球形，未熟時果綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，蛋黃果富含淀粉，質地似蛋黃且有香氣。
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