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竹蓀的功效和作用竹蓀可以和雞一起煲湯嗎

時(shí)間：2022-01-12 15:34:16 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

在吃火鍋的時(shí)候肯定是少不了竹蓀的，這個(gè)竹蓀除了美味之外還有其他的什么功效和作用？這個(gè)竹蓀和雞湯一起煲的話好不好喝？

竹蓀的功效和作用

竹蓀含有豐富的維生素，無(wú)機(jī)鹽可以很好的幫助人體起到滋補(bǔ)的效果，對(duì)身體滋養(yǎng)能力非常強(qiáng)，因?yàn)槿梭w需要這些元素的攻擊才可以更好地生長(zhǎng)。其次，竹蓀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也可以起到補(bǔ)氣養(yǎng)氣的效果，可以對(duì)女性來(lái)說(shuō)非常好，還可以起到潤(rùn)肺止咳的功效。清熱解毒，對(duì)于一些身體的燥熱，以及肺部，肺熱都是很有效果的。第三，提高免疫力，人的免疫力，會(huì)變得低下，但是竹蓀的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以為人提供營(yíng)養(yǎng)可以提高人的免疫力。竹筍還可以保護(hù)身體的肝臟，減少一些脂肪的堆積，對(duì)人體不好，可以起到減肥的效果。

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竹蓀可以和雞一起煲湯嗎

可以一起煲湯

材料柴雞一只、竹蓀適量、枸杞10粒、姜3片、胡椒粉1/4湯勺、鹽適量。?

做法柴雞洗凈斬塊備用。干的竹蓀用清水浸泡數(shù)分鐘后，剪掉根部白圈,清洗干凈備用。鍋中放入足量的水，將雞塊涼水下鍋，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)至中火，將浮沫撇去。將姜和枸杞放入鍋中，中火一起煮一小時(shí)左右至雞肉熟爛。竹蓀易熟，雞湯在起鍋前幾分鐘放入泡好的竹蓀即可，隨后調(diào)入鹽、胡椒粉即可關(guān)火。

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竹蓀可以炒著吃嗎

竹蓀可以列為菌類食材,它的外形非常獨(dú)特,而且富含的各類營(yíng)養(yǎng)特別充分,如果將竹蓀做成菜肴吃的話,絕對(duì)是比較美味營(yíng)養(yǎng)的,而且他的做法是有很多種的不同的做法有著不同的特色,竹蓀是可以用來(lái)炒著吃的,而且炒著吃的口感也很不錯(cuò),如果喜歡吃竹蓀的話,可以試著將其做成炒菜吃。

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竹蓀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、竹蓀富含氨基酸

在竹蓀中含有的氨基酸物質(zhì)是非常豐富的通過(guò)補(bǔ)充氨基酸可以提高人體的免疫力，除此之外還可以起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用，能夠滋補(bǔ)強(qiáng)壯，安神健體，如果自己的體質(zhì)較為虛弱的話，那么就需要補(bǔ)充氨基酸來(lái)進(jìn)行調(diào)整，吃竹蓀就可以補(bǔ)充大量的氨基酸物質(zhì)，此外還可以補(bǔ)充很多的無(wú)機(jī)鹽。

2、竹蓀富含維生素

在竹蓀中含有的維生素物質(zhì)也是非常豐富的，維生素對(duì)于人體的重要性，相信大家都應(yīng)該比較清楚，一旦缺乏維生素的話，那么就很有可能會(huì)引發(fā)一些疾病出現(xiàn)，所以補(bǔ)充維生素是非常重要的事情，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┲裆p就能夠補(bǔ)充很多的維生素，而且還可以讓自己的免疫力得到有效的提升，讓抗病能力增強(qiáng)。

3、竹蓀富含鉀元素

鉀元素的含量在竹蓀中也是比較多的，鉀元素對(duì)于人體健康的重要性，也是不容忽視的。而且補(bǔ)充鉀元素可以起到很好的降低血壓，而降低血脂的作用，如果自己患有高血脂或者高血壓的病癥的話，那么平時(shí)就需要補(bǔ)充適當(dāng)?shù)拟浽貋?lái)進(jìn)行調(diào)整，而竹蓀就是富含豐富鉀元素的一種食材，是非常適合高血壓高血脂病人所食用的。如果你被高血壓病癥所困擾的話，那么建議在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┲裆p，通常都能起到一定的緩解效果。