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時間：2022-01-18 08:46:31 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
櫻桃的糖分并不是很高，如果糖尿病人病情穩(wěn)定的話，是可以適量吃一些櫻桃的。櫻桃一般可以放多長時間呢？櫻桃可以冷凍保存嗎？
1、常溫保存：將櫻桃放置于檸檬水中浸泡5分鐘，可抑制表面細菌減緩腐爛速度。將櫻桃撈出，瀝盡水晾干，將櫻桃放置通風(fēng)背陰處的地方，可保鮮5天左右
2、冷藏保存：將櫻桃?guī)Ч７湃氡ｕr盒，保鮮盒中一層吸水紙一層櫻桃，放入2℃—5℃的冰箱冷藏室冷藏，可保鮮10-15天左右。
3、斷季保存：準(zhǔn)備一個恒溫冷庫或者地窖，將櫻桃涂抹防腐劑裝箱，放置冷庫中，箱底由冰磚墊底，用稻草覆蓋箱頂，可保存一季度左右。
不建議將櫻桃冷凍保存。櫻桃果肉中含有豐富的水分，而且外皮較薄，類似的水果有：藍莓、樹莓、車?yán)遄印⒉葺龋话銇碚f這樣的水果不要冷凍保存，櫻桃冷凍保存的話會把櫻桃凍壞，破壞櫻桃細嫩的口感，從食用的口感上來說，櫻桃最好是即買即吃，如果暫時吃不完的話，可以將櫻桃用保鮮盒裝起來后放在冰箱冷藏層進行保存，這樣可以在不改變櫻桃口感的前提下，延長櫻桃的可食用期限。
凍櫻桃可以吃，不過從口感來說，還是新鮮的櫻桃口感更好一些。櫻桃中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物，食用新鮮櫻桃可以最大程度的攝取櫻桃中的營養(yǎng)成分，同時口感也最佳，櫻桃凍起來雖然味道也還不錯，但是和新鮮櫻桃相比，凍櫻桃的味道還是會差一些的，因此，食用櫻桃最好是食用新鮮的櫻桃，這樣口感和營養(yǎng)價值都會比較高。
1、浸泡之前不宜放冰箱。在櫻桃買回來后不宜立馬放進冰箱，因為冰箱中的低溫環(huán)境可能會將果蠅蟲凍死，即使再用鹽水浸泡，果蠅蟲也無法爬出。?
2、鹽水濃度不宜過高。浸泡櫻桃的時候鹽水濃度不宜過高，一盆清水中放5克左右鹽即可，如果鹽水濃度過高，會導(dǎo)致櫻桃中的細胞液大量外流，從而降低櫻桃的營養(yǎng)價值。
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