時間：2022-02-21 09:03:06 編輯：5號網-qiwen 0
韭菜一般情況下都是會放在冰箱里面進行保存，因為這樣子可以有效延長韭菜的保鮮時間，那么韭菜可以在冰箱放多久呢？韭菜隔夜應該如何保存呢？
韭菜可以放冰箱保鮮。但放入冰箱前最好將韭菜爛葉摘掉，裝入保鮮袋中，保鮮袋 不要封口，待韭菜溫度與冰箱溫度一致之后在封口保存，可以保鮮時間更久。在一個容器中放入一些清水，把韭菜的根部向下放入水中保存。 把韭菜上發黃爛掉的葉子去掉，直接用報紙包起來，放在陰涼的地方，包的時候一 定要包住葉子。蘸水保存，適用于新鮮韭菜。
2-3天。先將韭菜枯黃的和爛的摘掉，用保鮮袋將其裝好，放進冰箱保鮮室即可。但不可將其放置于冷凍室，否則會快速腐爛，并且韭菜放在冰箱里最好不要和其他的食物混合，也不要放在水多的地方。
如果想要減少或者消除一些亞硝酸鹽的產生，可以將韭菜炒熟后加入封裝帶中保存，等到韭菜冷卻后儲存在冰箱冷凍中，這樣能很好的減少一些亞硝酸鹽的產生，但是這種方法只能減少亞硝酸鹽，不能杜絕有毒物質的產生，而且炒熟的蔬菜冷凍后再解凍食用口感也會差很多，因此不建議隔夜食用韭菜。
有影響。韭菜有回奶的食療效果，會抑制乳汁的分泌，對于乳汁含量較少，并且還未到斷奶階段的寶寶來說，會造成母乳攝入不足，長期如此還會影響正常的生長。 沒影響 對于需要斷奶的寶寶來說，已經不用喝母乳了，所以這時候哺乳期女性食用韭菜，是沒什么問題的。另外，對于乳汁分泌較多的女性來說，適當的食用韭菜，問題也不大，對寶寶沒什么影響。
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