時間：2016-09-06 11:08:46 編輯：5號網-hzq 20278
蘋果和紅薯都是生活中常見的食物，很多人想問蘋果和紅薯是否可以一起吃呢？兩者一起吃的話好不好呢？下面我們來為大家詳細介紹下吧！
紅薯和蘋果一起吃對健康可以帶來很多好處，具有愉悅心情、補腦、降血壓、補氣養血、提高免疫力、美容護膚、潤腸通便、安神、補中益氣、養肝、增強記憶力、抗衰老、瘦身、促進消化、減肥、清潔牙齒、消炎止痛、保護心血管、寧心靜氣、降膽固醇、補腎益精等功效，適當食用還可以治療或緩解失眠、黃疸、抑郁癥、腎虛、便秘、心煩氣躁、氣血不足、情緒不暢、肝炎、神經衰弱、冠心病、皮膚粗糙、消化不良、高血壓、高膽固醇癥、肥胖、腎炎、記憶力減退、動脈硬化、視力模糊、貧血等不適病癥。
雖然蘋果和紅薯可以一起吃，但是蘋果自身有飲食規則還是要注意的。蘋果不宜與海鮮、牛奶等食物一同食用，由于蘋果中含有較多的鞣酸，一同食用會導致蛋白質發生沉淀，這不僅會導致蛋白質的價值降低，而且還容易引起腸胃不適。晚上不宜吃蘋果，因為由于人體晚上代謝的影響，會導致蘋果的營養流失，從而導致蘋果失去價值。剛吃完飯不宜吃蘋果，由于蘋果中的營養成分影響，會對消化系統產生很多不利影響，容易引起消化不良。患有腸胃炎、腸胃潰瘍等疾病的患者不宜吃蘋果，由于蘋果的刺激作用，會導致傷口不宜愈合，對病情康復不利。
吃紅薯也有許多要注意的地方，飲食不當也會對身體產生不利影響。紅薯不宜一次性食用過多，否則容易在消化的過程中產生大量氣體，從而導致腹脹、打嗝、放屁等不良反應。紅薯不宜生吃，生吃紅薯會導致其中的營養成分難以被人體消化吸收，而且更容易出現燒心、腹脹、反胃、反酸、放屁等不適癥狀。空腹不可吃紅薯，由于紅薯中含有較多的碳酸化合物，會刺激產生較多的胃酸，空腹食用后很容易初選反酸、燒心、食欲下降等不適癥狀。胃酸過多者不可食用紅薯，因為吃紅薯后會產生大量的胃酸，從而導致病情加重。
據中國營養協會專家高老師介紹，紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。
如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。
紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的淀粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。
紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強，胃酸即可倒流進食管，發生吐酸水。
另外，紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發酵，使腹部不適。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪，但是今天人們生活富裕了，已經不再把紅薯作為主食，它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。
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