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時(shí)間：2023-02-25 15:14:45 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 0
要是做醬菜的話調(diào)料的用量可是要掌握好的，這個(gè)醬牛肉在制作的時(shí)候放什么調(diào)料醬出來的牛肉味道才會(huì)好呢？在制作醬牛肉的時(shí)候可以放花椒大料之類的嗎？
鍋底放一些蔥絲、姜絲、花椒粒，放入牛肉片，再加入一些蔥絲和姜絲，最后倒入一瓶醬油，剛好蓋住牛肉，然后用重物壓在牛肉上。腌制24小時(shí)。
用蔥、姜、胡椒、牛肉4種調(diào)味料腌制而成，能使牛肉入味十足，醬汁濃郁，沒有腥味。
醬牛肉會(huì)放花椒大料,醬牛肉是一種菜名,它是指以牛肉為主要的原料,經(jīng)過多種調(diào)味料的腌制而制成的一種肉制品,是源于內(nèi)蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效,適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
寶寶肯定是可以吃醬牛肉的，但是要少量，因?yàn)獒u牛肉畢竟還有很多鹽分
醬牛肉放在冷凍室里，雖然可以保存很長(zhǎng)一段時(shí)間，但它會(huì)失去大量水分，影響口感。就算吃不完也不要放在冷凍室，把它放在保鮮那一層就好了。
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