時間：2016-09-30 10:00:09 編輯：5號網-zhaowei 16594
曬干之后的紅棗，保存起來還是比較容易的，而且保質期比較長。但是有的人不注意保存，導致干紅棗受潮變質。那么這種情況下干紅棗還能吃嗎？一般干紅棗放多久會過期呢？
干紅棗是有一定的保質期的，它保質期的長短主要跟保存的方式，還有干紅棗不同種類來決定，如果保存不好放在空氣比較潮濕的地方，干紅棗有可能三四天就會發霉變質，如果保存得比較良好，經常放在通氣通風干燥的地方，一般干紅棗保存一兩年都是沒有問題的，但是需要注意的是，干紅棗不能保存得過久，因為保存的越久的紅棗，它的營養成分，已經在慢慢的流失，還有它其中的含糖量也會變高，也容易變質。
過了保質期只是說明錯過了它的最佳食用時間。如果保存的好，實際的保質時間要比保質期長。不過作為安全考慮，過期的食品不推薦食用。畢竟安全第一。
雖然干紅棗是經過心臟脫水之后制成的，但是干紅棗在儲藏期間，由于空氣中的濕度比較大，也很容易引起紅棗表面感染到外界的細菌，各種害蟲等等，引起一定的發霉現象，所以我們在儲存干紅棗的時候需要注意，干紅棗儲存的地方最好選擇在，空氣比較流通，但是相對于比較干燥，濕度不會很大的地方，最好是一些比如說米缸等等的儲存地方，也可以適當的把干紅棗放在太陽底下晾曬，這樣也可以在一定程度上增長干紅棗的儲存時間。
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