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時(shí)間：2016-10-19 09:21:52 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 629
山藥容易過(guò)敏是公認(rèn)的，那么過(guò)敏體質(zhì)是否可以吃山藥呢？過(guò)敏體質(zhì)吃什么可以調(diào)理呢？本期我們來(lái)為大家一起介紹下吧！
過(guò)敏體質(zhì)能不能吃山藥還得看具體情況。
能吃的情況：過(guò)敏體質(zhì)也不是對(duì)所有東西都過(guò)敏，有些人的過(guò)敏僅僅體現(xiàn)在少數(shù)的因子上，對(duì)山藥中中的成分沒(méi)有相應(yīng)的靶器官，這類人吃山藥是不會(huì)引起過(guò)敏的。
不能吃的情況：還有部分過(guò)敏體質(zhì)的人是對(duì)異體蛋白過(guò)敏，山藥中的蛋白質(zhì)就屬于人體的異體蛋白，這類人吃山藥是會(huì)引起過(guò)敏的。
山藥含有豐富的蛋白質(zhì)，淀粉，礦物質(zhì)和維生素，食用后除了會(huì)釋放很多能量外，也會(huì)分解產(chǎn)生大量的氨基酸，對(duì)促進(jìn)自身免疫蛋白的合成和增強(qiáng)機(jī)體免疫力都有一定的效果。
部分人有時(shí)候吃山藥過(guò)敏，有時(shí)候吃不過(guò)敏，這可能是山藥沒(méi)有很好的烹飪，其中部分山藥還是生的，沒(méi)有山藥中的皂角素、生物堿等刺激性的物質(zhì)清除干凈，食用時(shí)這些物質(zhì)接觸了口腔和咽喉以及胃部，引起過(guò)敏。
山藥中含有大量的蛋白質(zhì)，其中有一種粘液蛋白，正常人食用是有保健養(yǎng)生功效的，不過(guò)若是蛋白質(zhì)過(guò)敏的人食用，就會(huì)引起過(guò)敏。
1.山藥接觸性過(guò)敏：只需要在去皮之前將山藥燙一下，或是直接帶著塑料手套去皮，能很好避免過(guò)敏，若是萬(wàn)一過(guò)敏，用溫度較高的熱水泡泡就能及時(shí)消除過(guò)敏癥狀。
2.吃山藥過(guò)敏：吃山藥過(guò)敏有兩種，一種是吃了未熟的山藥，這種也屬于接觸性過(guò)敏，喝點(diǎn)白醋水就能消除癥狀，若是過(guò)敏體質(zhì)吃山藥過(guò)敏，則需要及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行抗過(guò)敏治療。
過(guò)敏現(xiàn)象比較嚴(yán)重，對(duì)多種物質(zhì)表現(xiàn)出過(guò)敏性的患者一般都會(huì)選擇脫敏治療，主要是醫(yī)生通過(guò)向皮下注射改變了的致敏原和乳類、花粉等物質(zhì)制成的抗原浸液，并逐漸增加致敏原的濃度，以調(diào)整人體免疫系統(tǒng)，使過(guò)敏者體內(nèi)產(chǎn)生對(duì)過(guò)敏物質(zhì)的抵抗力，從而有效地防止過(guò)敏。
過(guò)敏癥患者要注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡，少食用油膩、甜食及刺激性食物、煙、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨別。多吃維生素豐富的食物可以增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
過(guò)敏體質(zhì)最常見的預(yù)防方法就是盡量不接觸過(guò)敏原，生活中的枕頭、棉被、床墊、地毯、窗簾、衣櫥易附有塵蹣，應(yīng)常清洗、日曬，以消滅塵蹣之存在，還需要避免處在花粉及粉刷油漆的空氣中，以免刺激而誘發(fā)過(guò)敏病癥。
生命在于運(yùn)動(dòng)，人在運(yùn)動(dòng)之后身體各個(gè)器官的活力都會(huì)得到很大的提升，尤其是蛋白質(zhì)的大量合成分泌，能增強(qiáng)人的體液免疫，可改善過(guò)敏體質(zhì)。
注意：過(guò)敏體質(zhì)的人運(yùn)動(dòng)最好是選在室內(nèi)，避免接觸外界的花粉、塵埃等物質(zhì)，引起過(guò)敏。
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