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時(shí)間：2016-10-20 11:46:25 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 615
海參是一種昂貴的海鮮，一般像一些高檔餐廳都是有這道菜的，不過因?yàn)楹⒚F，很多人吃的比較少，初次吃的時(shí)候總是有這樣那樣的問題，那么， 吃海參惡心是怎么回事？
海參是海鮮的一種，海鮮都具有一定的致過敏性，部分人屬于過敏體質(zhì)，吃海參便會(huì)出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，而惡心嘔吐只是其過敏反應(yīng)的癥狀之一。
海參的營養(yǎng)價(jià)值很高，因此，不需要吃很多就能起到很好的滋補(bǔ)效果，正常的推薦食用量在50~100g即可，若是大量的食用海參，導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過多，難以消化吸收，也會(huì)出現(xiàn)腹脹難受的感覺，嚴(yán)重甚至?xí)饜盒膰I吐。
海參生活在海洋淺灘區(qū)，衛(wèi)生上的問題一直都不能得到很好改善，海參的烹飪極其講究，一般需要提前48小時(shí)開始準(zhǔn)備，很多餐廳都做不到完好的處理，導(dǎo)致食用的海參不是很干凈，吃完后惡心難受，很大可能是食物中毒。
若是吃海參吃太多，引起消化不良而出現(xiàn)的惡心，胃不舒服，這種情況比較常見，就當(dāng)做脹氣處理即可，比如吃一些生豆類，紅豆或豌豆幾粒，用溫水送服，能很快起到導(dǎo)氣改善作用。
若是吃海參過敏或食物中毒引起的惡心難受，這種情況比較嚴(yán)重，需要及時(shí)的就醫(yī)，醫(yī)生會(huì)根據(jù)個(gè)人的情況進(jìn)行正確的處理，以免耽誤最佳治療時(shí)間，嚴(yán)重甚至?xí)＜吧?/p>
海參一天吃一兩左右比較合適。
海參的滋補(bǔ)作用比較強(qiáng)，一天不用吃太多，吃一兩左右就能起到很好的滋補(bǔ)效果，并且每天吃一兩左右的海參，對(duì)胃腸的刺激也比較小，很少會(huì)出現(xiàn)惡心不適之感。
海參粥
食材：海參，粳米，食鹽，溫開水，姜末等。
做法：粳米煮好粥以后，將切碎的海參放入粥中，同時(shí)放入少量鹽、湯，適量生姜末，再熬五分鐘即可。
功效：海參粥很好地保存了海參的營養(yǎng)，并且生姜具有暖胃作用，尤其適宜體弱的老年人，產(chǎn)后體虛的女性，不容易引起惡心不適。
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