時間：2016-10-21 15:01:46 編輯：5號網-xweiyi 4867
豆漿離不開油條，大家是不是也和小編一樣，喜歡在過早的時候吃上一根油條呢?今天5號網小編要為大家介紹的是，油條軟了怎么變脆?吃不完的油條怎么保存?
1.吃剩下的油條隔夜后就會失去酥脆的口感，扔掉既可惜又有浪費糧食之嫌。將隔夜油條在水中均勻地蘸一下，然后在不粘鍋里放少許油，油熱后把油條在鍋中烙一下，就可以恢復其酥脆口感。
2.將油條放進烤箱里面，烤制加熱后就能夠恢復其酥脆了。
1.長時間存放：吃不完的油條就放冰箱冷凍起來，要吃的時候放鍋里小火炕炕，味道和口感一樣的好，而且還非常省事哦。
2.短時間存放：放在陰涼處或者冷藏，第二天在重新加熱就可以吃了。
材料：油條2根、胡蘿卜1/4根、洋蔥1/4個、青椒半個、火腿1/4小塊、干辣椒2小根、生抽1大匙、醋1/2大匙、鹽1/2小匙、雞精1/2小匙、胡椒粉1/2小匙(約3克)、清水小半碗(約4大匙)
1、油條切成小段;火腿、胡蘿卜、洋蔥、青椒各改刀成切片。
2、鍋內炒少許油，放胡蘿卜煸炒，待變色后，加洋蔥，放胡椒粉繼續翻炒，放油條段，加清水，蓋上鍋蓋燜1分鐘;
3、加調味料，放青椒，最后加雞精出鍋。
原料：油條2根、尖椒1根、紅尖椒1根、油、醬油、蔥、姜、蒜、豆豉
做法：
1. 辣椒切塊;油條切段，油條要放涼并稍微有點發硬才好吃。
2. 鍋中放熱油，加入蔥姜蒜爆香，加入辣椒炒香。
2. 放入油條，加入豆豉，繼續翻炒，稍加一點醬油和水，使油條稍稍變軟，即可出鍋。
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