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            哺乳期可以吃竹筍嗎?哺乳期吃竹筍好不好

            時間:2016-10-27 09:33:51 編輯:5號網-hzq 623

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            竹筍大家都吃過吧,很美味的食物,那么有人要問了,哺乳期的女性是否可以吃竹筍呢?哺乳期吃竹筍的話好不好呢?下面我們來一起介紹下吧!

            哺乳期可以吃竹筍嗎?哺乳期吃竹筍好不好

            哺乳期可以吃竹筍嗎

            可以的,不要偏食。飲食盡可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡,哺乳期需避免的食物及嗜好,媽媽在喂母乳期間,為了自身及寶寶的健康,應避免攝取某些會影響乳汁分泌的食物或個人的一些特殊嗜好,以免破壞良好的哺喂效果。

            哺乳期吃筍的好處:中醫認為筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,并有預防大腸癌的功效。筍含脂肪、淀粉很少,屬天然低脂、低熱量食品。哺乳期媽媽適量食用,可以幫助消化,預防積食。對寶寶也沒有不好的影響。

            哺乳期吃筍需注意:筍可以吃,但也不易多吃。由于筍中含大量草酸,會影響人體對鈣的吸收和利用,為防其弊,在食用筍時,應將它燒熟煮透,若用筍片、筍丁炒菜,也要先把筍用開水燙5-10分鐘,然后再配其它食物炒食。這樣既可因高溫分解大部分草酸減少其弊,又能使菜肴無澀感,味道更鮮美。如果服用之后,產生不良反應,需停止進食并立即就醫。

            哺乳期可以吃竹筍嗎?哺乳期吃竹筍好不好

            注意事項

            1、與肉一起炒

            竹筍是偏寒的食物,如果是單獨吃竹筍,對身體肯定是會產生不利的影響的,因此可以通過與肉一起炒,來中和竹筍的寒性,這樣就會降低吃竹筍給身體帶來的副作用。

            2、竹筍是有相克的食物的

            自古以來,任何事物都有與其相克的,竹筍也不例外。竹筍不能與紅糖一起食用,兩者通過加熱會產生一種叫做賴安酸糖基的物質,這種物質能夠影響人體的身健康,對人體是極為不利的;竹筍不能與羊肝同食,竹筍和羊肝在炒的過程中,竹筍內的某些活性物質,能夠破壞羊肝原有的營養物質,造成營養的大量流失,并且還會產生危害人體健康的物質。所以在選擇與竹筍同食的食物時,一定要弄清兩者是否可以同時使用。

            3、消化功能不好的人群要少吃或是不吃竹筍

            竹筍內含有大量的粗纖維,能夠加快胃腸道蠕動的速度,對一些患有胃病,胃腸道出血等患者會帶來不利的影響。所以一些胃腸不好、消化系統不好的人群盡量的少吃竹筍。

            哺乳期可以吃竹筍嗎?哺乳期吃竹筍好不好

            吃竹筍的好處

            一、吃竹筍可以補充人體所需的多種維生素

            人們常說的蛋白質、氨基酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等眾多人體需要的維生素都能在吃竹筍的時候得到補充,是不是有點不敢相信了呀?不僅如此,這些維生素在竹筍中的含量還相當豐富,竹筍中多種維生素和胡蘿卜素的含量是大白菜的2倍多。這些維生素能夠幫助機體增強免疫功能,提高人體防病抗病的能力。可以說竹筍稱得上是一種優良的保健菜了。

            二、竹筍開胃健脾

            你們有沒有覺得每次吃竹筍的時候胃口都特別好呢?原來這都是竹筍中一種白色的含氮物質作用的效果,這種含氮物質使竹筍有了一種淡淡的清香,能讓我們的胃處于一種放松狀態,從而增強我們的食。因而竹筍有開胃健脾的功能。

            三、竹筍是減肥神器

            人們常說東北有三寶:人參、豹皮、鹿茸角。竹筍也有三寶:低糖、低淀粉、低脂肪,這可是肥胖者的一大福音啊。大家可以放心地食用,再也不用擔心吃竹筍變胖了。竹筍中含有豐富的膳食纖維,能通過吸附油脂、促進腸道蠕動有效地降低胃腸粘膜對脂肪的吸收和積蓄,與此同時竹筍還有促進消化的作用,能夠降低腸內的壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利于排出體內,防止便秘,從而達到減肥的功效,還能減少與高脂肪有關的疾病的發生概率,對高血壓、高血脂、高血糖的治療有一定的幫助,也對能預防消化道癌腫以及乳腺癌有一定的功效,

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