咖啡梅是梅子和咖啡的混合，所以有著咖啡的醇香，又有梅子的清甜，咬下去還要咖啡汁流出來，簡直是味道不可以再好了，作為一種日常零食，那么吃咖啡梅有什么作用呢？
咖啡梅怎么做
Q梅10斤，咖啡粉100公克，水350公克，糖365公克，玻璃容器1個
做法
1. 咖啡粉以熱水煮開，以慢火逐步加糖至糖溶解成濃稠狀即熄火。
2. 待作法1放涼后倒入玻璃容器中，再加入Q梅封罐，浸泡約1個月即可食用。
咖啡梅上面的白色是什么
溜溜梅在生產過程中應是經過糖漬、調味等工序，這時候要加一些白砂糖、甜味劑、防腐劑等，這些東西開始是溶于水的，但是，經過風干等，水分揮發走了，余下的糖類等物質就結晶出來，形成了白點。
咖啡梅的功效
咖啡梅的功效主要表現在咖啡上
1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預防膽結石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，并表示可以應用到人類。
7.咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
溜溜梅咖啡梅好吃嗎
寶貝整體
話梅真的很不錯哈，味道很好的，酸酸甜甜的，并且每一個都是好大個，吃話梅我一直吃的都是溜溜梅;并且賣家人超級好的，服務質量杠杠的，還有就是快遞很快哦
亮點與細節
真的每一個都是好大個的
包裝也跟在超市里面買的一樣的
每一包都有好多個，都是大包裝
試用過程與體驗
拿過去都說好吃，跟超市里面一樣的
每一包梅子都有好多的，大包裝，蠻喜歡的，繼續支持
包裝都是很好的，都想在買
試用心得
優點：溜溜梅，還是好吃的，每個都是好大一個，并且每一包，數量都是好多個，是大包裝
缺點：發現里面個別有壞點，不過不礙事，可以正常吃
咖啡梅的禁忌
主要還是咖啡是禁忌，主要成分咖啡和梅子
1.吸煙時忌喝咖啡。咖啡中的咖啡因，在香煙中尼古丁等誘發物質的作用下，容易使人體某些組織細胞發生變化，甚至誘發癌癥。
2.工作時忌喝咖啡。工作時喝含有咖啡因的飲料，會增加工作的緊張感，造成心率加快，使血壓升高和膽固醇增多。
3.飲酒時忌喝咖啡。白酒與含咖啡因的飲料同飲，會加重酒精對人體的損害。酒精與咖啡因都具有對大腦興奮和抑制作用，使大腦由極度興奮轉入極度抑制，刺激血管擴張，加速血液循環，大大增加心臟負擔。
4.新婚時忌喝咖啡。新婚男子過量飲用咖啡因的飲料，會直接傷害精子，影響男子的生育能力。
5.缺鈣者忌喝咖啡。經國外研究人員研究表明，喝兩杯咖啡飲料，將損失體內的鈣約15毫克，因此常喝這種飲料的人要多吃肉類、豆制品、蝦皮、海帶、紫菜、木耳等富含鈣質的食品。
6.高血脂者忌喝咖啡。經常飲用咖啡因飲料的男子，血液中膽固醇比不飲者高得多，尤其是與動脈粥樣硬化有關的低密度脂蛋白增多，它有促使動脈粥樣硬化的作用，女性常喝咖啡其血液中膽固醇也略高于正常人。
7.老年人忌喝咖啡。人的一生都需要補鈣，老年人缺鈣更加嚴重，加上進食量少，每天吸收的鈣不多，與代謝需要相差甚遠。咖啡因的利尿作用，能將吸收的鈣減少一半。老人若經常飲用咖啡飲料，會加劇體內鈣質的缺乏，會引起骨質疏松。
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