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            豬肚多少錢一斤?豬肚多少錢一個?

            時間:2017-01-09 16:15:35 編輯:5號網-zhaowei 6122

            牛有牛肚,豬有豬肚。無論是豬肚還是牛肚,都是比較有嚼勁的部位,因此,很多年輕人都喜歡吃。那么,豬肚多少錢一斤?豬肚多少錢一個?

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            豬肚多少錢一斤

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            豬肚的價格是不斷波動的,以下上價格僅供參考。

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            豬肚的食用價值

            1、健脾胃

            豬肚味甘,性微溫,歸脾、胃經;補虛損,健脾胃;用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等癥。

            2、補氣

            根據清代食醫王盂英的經驗,懷孕婦女若胎氣不足,或屢患半產以及娩后虛贏者,用豬肚煨煮爛熟如糜,頻頻服食,最為適宜。若同火腿一并煨食,尤補。

            3、補虛

            男子虛弱遺精,豬肚一枚,入帶心連衣紅蓮子,煮糜,杵丸桐子大,每淡鹽湯下三十丸。

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            豬肚怎么挑選

            新鮮的豬肚富有彈性和光澤,白色中略帶淺黃色,粘液多,質地堅而厚實;不新鮮的豬肚白種帶青,無彈性和光澤,粘液少,肉質松軟,將肚翻開,內部有硬小疙瘩。

            新鮮豬肚的顏色:乳白色或淡黃褐色組織:粘膜清晰,有較強的韌性。變質豬肚的顏色:淡綠色組織:粘膜模糊,組織松弛,易破。

            氣味:新鮮豬肚無腐敗惡臭氣味。有腐敗惡臭氣味就是病變豬肚。

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