時間：2017-03-17 09:38:29 編輯：5號網-lkn 1056
很多人吃小龍蝦，都會出現過敏癥反應，若出現這些癥狀，需要及時停止食用，馬上就醫。不少人困惑，小朋友能吃小龍蝦嗎？關于，小孩能吃小龍蝦嗎？小朋友能吃小龍蝦嗎？5號網小編來為您一一解答！
小孩對小龍蝦不過敏，是可以吃的，但建議不要多吃。小龍蝦高蛋白、低脂肪，蛋白含量占總體的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜于人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同時，它的肌纖維細嫩，易于消化吸收。龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養豐富，還有藥用價值，能化痰止咳，促進手術后的傷口生肌愈合。
小朋友一般不過敏，是可以吃小龍蝦的。小龍蝦有一項很重要的營養，那就是蝦青素，主要存在于蝦頭的蝦黃和蝦殼上的紅色物質。大多數的烹調方法可能都損失掉了，因為蝦青素是一種很強的抗氧化劑，因此也容易被氧化。小龍蝦還可以入藥，能化痰止咳，促進手術后的傷口生肌愈合。
1、選購龍蝦時注意檢查尾部：
和自然界中多數以大欺小的生物一樣，在龍蝦界也存在大蝦吃小蝦的現象。龍蝦的大部分肉質都藏于尾部，有時一條蝦看起來生龍活虎，但也許它的尾部已幾近被一起生存的大蝦吃空。所以在選購龍蝦時請一定注意觀察龍蝦的尾部，用手輕捏是最好的檢驗方式。
2、龍蝦的保存：
海鮮類的食材當然越鮮活味道越美嫩，我們普通家庭買回龍蝦后，沒有辦法調節它生活環境的溫度和濕度，就請盡量低溫保存，在這樣的情況下，成活一至兩天是沒有問題的。在海鮮市場里購買龍蝦時，有些商販會幫你往袋中加氧，方便活物保存。這樣固然很好，但請千萬當心一些奸商趁加氧之際偷換不足斤兩或質量有問題的蝦進去，袋不離手，至少不離眼，是至關重要的。
3、吃龍蝦時勿喝啤酒：
其實不只是龍蝦，在吃任何海鮮時都不要飲用啤酒，否則非常容易引起痛風。夏天的大排檔里，我們經常能看到一群人點上兩盤辣炒貝類或皮皮蝦，再叫上幾瓶啤酒，痛快地唾沫橫飛邊吃邊聊。這樣連續幾次，就非常容易引發痛風，嚴重時會滿身紅疙瘩，疼癢不止，遍地打滾，且無法治愈。
4、服用維C片劑時勿吃龍蝦：
過量的維生素C會與蝦蟹類中的某種物質產生化學反應，產生一種叫做三氧化二砷的物質，又名砒霜，性劇毒，地球人都知道。普通水果攝入是不會導致維C大劑量攝入的，但若你因患感冒或其他原因正在服用維C泡騰片等富含大量維C的藥品片劑，請務必遠離蝦蟹。
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