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時(shí)間：2017-03-23 13:55:44 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 8097
麥飯石鍋具有凈化能力，同時(shí)還可以增加一些微量元素的含量，所以是一種非常保健的鍋具，而這股風(fēng)從韓國刮來，但是麥飯石鍋要想用得好，保養(yǎng)很重要
在初次使用前先做個(gè)保養(yǎng)。第一次使用鍋，應(yīng)在鍋表面涂上油，保護(hù)涂層。就是先用清水沖洗并抹干，涂上薄薄的一層食用油，再清洗后方可使用。
麥飯石是一種對(duì)生物無毒、無害并具有一定生物活性的復(fù)合礦物或藥用巖石。 麥飯石的主要化學(xué)成分是無機(jī)的硅鋁酸鹽。其中包括SiO2、Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5、MnO等，還含有動(dòng)物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，約58種之多。
經(jīng)國內(nèi)外專家鑒定，確認(rèn)麥飯石富含人體必需的多種微量元素，可以用于水質(zhì)凈化、污水處理，并且對(duì)細(xì)菌具有很強(qiáng)的吸附作用。飲用麥飯石水，可以調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝，有健胃、利尿、保肝和防衰老作用，對(duì)人類大有益處。
買回來的石鍋一定要保養(yǎng)哦，不然加熱的時(shí)候很容易開裂的，用不長(zhǎng)久，我查過好幾種方法，眾說紛紜，我這個(gè)方法算是總結(jié)各方經(jīng)驗(yàn)取長(zhǎng)補(bǔ)短吧，也許有的人會(huì)說太煩了，不過我這也是為了保險(xiǎn)起見，反正泡著也不礙事嘛。
【石鍋拌飯】附石鍋保養(yǎng)秘技~
1、先用淘米水泡石鍋，石鍋要完全浸沒在水中，泡2天
2、泡好的石鍋繼續(xù)在鹽水內(nèi)泡兩天，石鍋也一樣要完全浸沒在鹽水中，鹽加個(gè)幾勺就行
3、取出石鍋洗凈，完全晾干，注意要完全晾干哦，晾干后就是這樣的白色
4、然后用油在石鍋里里外外都刷上油
5、放在烤箱內(nèi)，150度烤20分鐘，重復(fù)2次，這樣石鍋就保養(yǎng)好啦。
如果沒有烤箱，據(jù)說小火慢慢加熱也是可以的，反正賣家告訴我石鍋在烤箱內(nèi)加熱是最安全的，沒有烤箱的話建議大家保養(yǎng)好以后先煮煮粥，這樣對(duì)石鍋好，反正保養(yǎng)好的石鍋就變得很光滑了。以后用的話也要注意，石鍋內(nèi)的水分沒有干就不要在火上加熱，吃完的石鍋要等自然冷卻了再浸泡、水洗，以后用的時(shí)候也忌開大火。
1、不能用金屬鏟;
2、煮海鮮盡快清洗;
3、第一次使用鍋，應(yīng)在鍋表面涂上油，保護(hù)涂層。
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