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麥飯石鍋是什么材質(zhì)？麥飯石鍋是石頭做的嗎？

時(shí)間：2017-03-23 14:32:31 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 21381

麥飯石鍋有人說是用麥飯石做的，有人說其實(shí)就是普通的石頭，還有人說就是鐵鍋鍍了一層的涂層鍋，那么，究竟麥飯石鍋到底是什么做的呢？

麥飯石鍋是什么材質(zhì)

最近火了個(gè)麥飯石炒鍋，宣稱此鍋不粘鍋、無油煙、麥飯石材質(zhì)，電磁爐、煤灶全都能用。我們也搞來一個(gè)麥飯石的鍋研究研究，為此麥修同學(xué)特地跑了趟五金店，買了把小鋸子，搞了把“為科學(xué)而破壞”的小實(shí)驗(yàn)。

那么，這個(gè)麥飯石鍋是不是真的麥飯石做的呢?

商家們宣傳麥飯石鍋的圖片中，有很多類似于下圖這樣的字眼。

圖片來源：某某淘寶店

我盯上了這四個(gè)字

“表里如一”

麥飯石鍋，真的就是麥飯石做的鍋?zhàn)?

我們來分析看看

麥飯石百科麥飯石是一種天然的硅酸鹽礦物。麥飯石對(duì)生物無毒無害并具有一定生物活性的復(fù)合礦物或藥用巖石。麥飯石的主要化學(xué)成分是無機(jī)的硅鋁酸鹽。其中包括SiO2、FeO、MgO、CaO等，還含有動(dòng)物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，約58種之多。魏老爸：“說白了，就是多孔的石頭。”

大概可以知道麥飯石是一種石頭，有一定的吸附作用，可以吸收水里面的有害物質(zhì)，還含有各種微量元素。在自然界麥飯石并不是很特殊的存在，類似的石頭有玄武巖，也是火山石的一種，是多孔形的石材，含有鈉、鎂、鋁、硅、鈣、鈦、錳、鐵、鎳、鈷和鉬等幾十種礦物質(zhì)和微量元素。如下面的圖片。

(玄武巖，是不是和麥飯石很像呢)

現(xiàn)在有很多養(yǎng)生的提倡使用麥飯石的鍋碗等等，如果價(jià)格不貴的話可以考慮一下，也沒有必要去過多的計(jì)較。目前也沒有看到有科研機(jī)構(gòu)提供臨床的數(shù)據(jù)證實(shí)麥飯石的功效。很多都是商家拋出來的一個(gè)概

麥飯石鍋接著我們研究一下麥飯石鍋是個(gè)什么東東。廣告里都號(hào)稱材料里含有麥飯石，屬于天然材料鍋，可以直接放在明火上使用的，導(dǎo)熱快。還有一種麥飯石電磁保健鍋，在底部增加一個(gè)電磁感應(yīng)膜就能在電磁爐上使用。首先，不太明白一個(gè)石頭做成的鍋怎么可以使用電磁爐。電磁爐鍋具的材質(zhì)必須為鐵質(zhì)或者合金鋼，利用高磁導(dǎo)率來加強(qiáng)磁感，從而**增強(qiáng)渦旋電場(chǎng)及渦流熱功率。其他材質(zhì)的由于材料電阻率過大或過小，會(huì)造成電磁爐負(fù)荷異常而啟動(dòng)自動(dòng)保護(hù)，不能正常工作。

難道麥飯石鍋使用的是合金鋼，而不是麥飯石?

再看看麥飯石鍋的注意事項(xiàng)：

亮點(diǎn)與細(xì)節(jié)

方便清洗，而且省油。

鍋底是聚溫的省電省煤氣

鍋蓋是低壓的，密封很好，炒菜營養(yǎng)不會(huì)流失

麥飯石鍋是什么材質(zhì)？麥飯石鍋是石頭做的嗎？

試用過程與體驗(yàn)

整體很完美，非常喜歡。會(huì)繼續(xù)關(guān)注

硅膠鏟子很完美，炒菜都沒聲音

麥飯石鍋是什么材質(zhì)？麥飯石鍋是石頭做的嗎？

店家體貼周到，贈(zèng)品非常多。

炒菜一點(diǎn)都不粘，沒有煙

聚溫非常好，省電省煤氣

麥飯石鍋是什么材質(zhì)？麥飯石鍋是石頭做的嗎？

試用心得

優(yōu)點(diǎn)：寶貝出乎意料的好，賣家還送了鏟子和洗碗布，炒菜一點(diǎn)也不粘，紅燒茄子燒完，鍋幾乎是干凈的，基本屬于免清洗狀態(tài)，清洗的時(shí)候也很省事，用水一沖就干凈了，鍋的深度也非產(chǎn)合適，不會(huì)翻炒到外面，我一年能換好幾個(gè)鍋，這個(gè)是最滿意的，而且最主要不是涂層的，麥飯石很健康。

缺點(diǎn)：沒有缺點(diǎn)，很完美，還會(huì)繼續(xù)關(guān)注。