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            可口可樂零下四度怎么做?可口可樂零下四度的制作方法

            時間:2017-05-16 07:47:05 編輯:5號網-zhaowei 453

            可口可樂零下四度其實是運用了物理學的相關原理,自己也可以在家做,想喝就喝。那么,可口可樂零下四度怎么做?可口可樂零下四度的制作方法如何?

            可口可樂零下四度怎么自制

            主料:可樂2/3瓶

            步驟:

            1、備好三分之二瓶的可樂。

            2、使勁的搖晃。

            3、將搖晃后的可樂放入冰箱急凍室凍3小時。

            4、拿出凍了3小時的可樂,緩緩的倒出可樂。

            5、一杯可口的可樂冰沙。

            可口可樂零下四度怎么做?可口可樂零下四度的制作方法

            可樂變冰沙原理

            一種物質的壓力越大,其冰點就越低。推廣到這種可樂(其名字叫做SUPER CHILL.中文名字叫做,“急凍凝冰”):是由于內部有灌入二氧化碳,而且壓力還比較大,所以它的冰點也會相應地降低,甚至在-2℃~-7℃范圍內都可以保持液體形態,當我們打開瓶蓋,二氧化碳嗖嗖的往外冒,氣壓迅速降低,冰點迅速上升,加之二氧化碳氣化也會帶走部分熱量,所以可樂就只好變成可樂冰沙了~。

            可口可樂零下四度怎么做?可口可樂零下四度的制作方法

            為什么市面上的可樂不能變冰沙

            實際上換成百事可樂或者普通的帶強烈二氧化碳的飲料,照樣能變成這種形式的冰沙狀態。那么問題就來了,為啥我們平時去超市買可樂,不會出現這樣的效果呢?

            可口可樂零下四度怎么做?可口可樂零下四度的制作方法

            原因據推測有二,其一是,可口可樂的“急凍凝冰”是以舉辦活動的形式現場發出,所以有可能這些冰柜和售賣機是特制的,能實現比普通超市飲料冰柜更低的溫度 (超市的飲料冰柜大概也就0℃吧);其二是,“急凍凝冰”也有可能是特制的可樂(就是二氧化碳的打壓程度大的因理),比如說讓其氣壓更高等。有興趣、有條件的朋友不妨在家試試,將冰箱溫度調到-7℃,然后將普通的可樂放進去冰鎮,看會不會也能“急凍”一下。

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