時間：2017-05-18 10:57:48 編輯：5號網-zhaowei 1475
青梅酒是用精選青梅釀造而成的，具有很好的保健效果，而且安全放心，無添加。那么，青梅酒是寒性的嗎？青梅酒是酸性還是堿性？
熱性。
青梅酒對人體有許多保健作用：
1、消除疲勞，可以促進人體內的新陳代謝，有助于消除疲勞。
2、改善堿性體質，可以中和血液的酸性，保持體液的弱堿性平衡，還可以預防多種疾病。
3、殺菌作用，青梅中的有機酸具有殺菌效果，還可抑制細菌繁殖，提高腸內的殺菌作用，可以消炎、止瀉。
4、促進唾液分泌，有幫助消化，增進食欲的作用。
5、排毒通便。
6、提神抗衰老。
7、開胃抗過敏。
堿性。
青梅酒含有豐富的天然礦物質和維他命成分，可以促進人體內的新陳代謝，幫助人們消除疲勞。青梅中也含有大量的鈣，鎂，鈉等各種礦物質，可以中和血液的酸性，保持體液的酸堿性平衡，預防各種疾病。青梅中的有機酸具有殺菌效果，可抑制細菌繁殖，并提高腸內的殺菌作用，達到消炎，止瀉的功效。
以水果來說，多數水果以甜取勝，而青梅果卻以獨特的酸味吸引人。其酸性的魅力程度從成語“望梅止渴”可見一斑。據青梅網介紹，青梅果實的含酸量達4.12%左右，軟枝大粒的梅含酸高達5.6%。梅果所含的酸主要是檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸等。此外，成熟的青梅果中含有8.5%的碳水化合物，2.84%的脂肪，1.67%的蛋白質，多種維生素，B谷甾醇，油烷酸，蠟酸樣物質及齊墩果酸樣物質等。
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